结论：员工因公司不调岗而离职，是否可以申请赔偿，需根据具体情况来判断，主要包括公司调岗的合法性、员工离职的原因及程序等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 公司调岗的合法性

   • 合法调岗：如果公司因生产经营需要，且调岗具有合理性（如岗位调整不具有侮辱性、惩罚性，工资待遇等劳动条件无不利变更等），同时与员工进行了充分协商，那么公司的调岗行为可能是合法的。在这种情况下，员工因公司不调岗而离职，通常难以获得赔偿。
   • 非法调岗：如果公司未经员工同意，单方面强制调岗，且调岗不具有合理性（如岗位调整具有侮辱性、惩罚性，或者工资待遇等劳动条件发生不利变更等），那么公司的调岗行为可能是非法的。在这种情况下，员工有权拒绝调岗，并可能因公司违法行为而离职，进而有权申请赔偿。

2. 员工离职的原因及程序

   • 员工主动离职：如果员工因公司不调岗而主动提出离职，且离职程序符合法律规定（如提前三十日以书面形式通知用人单位），那么员工在离职后可能难以直接获得赔偿，除非能证明公司的调岗行为违法且给自己造成了损失。但在此情况下，员工更可能的是通过劳动仲裁或诉讼要求公司恢复原岗位或支付因违法调岗造成的损失，而非直接申请离职赔偿。
   • 员工被迫离职：如果员工因公司非法调岗等违法行为而被迫离职（如公司以不接受调岗为由解除劳动合同），那么员工有权根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿金或赔偿金。具体来说，如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付赔偿金（通常是经济补偿金的两倍）；如果公司未违法解除劳动合同，但员工因公司违法行为而离职，员工仍有权要求公司支付经济补偿金。

3. 法律建议

   • 保留证据：员工在面临调岗或离职问题时，应尽可能保留相关证据（如调岗通知、劳动合同、工资单、沟通记录等），以便在劳动仲裁或诉讼中证明自己的主张。
   • 协商解决：在可能的情况下，员工应尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这有助于减少纠纷和成本，同时维护双方的劳动关系。
   • 寻求法律帮助：如果员工认为自己的权益受到侵害，且无法与公司协商解决，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况为员工提供法律咨询和代理服务，帮助员工维护自己的合法权益。

举例说明：假设员工小张因公司未经同意将其从技术岗位调至销售岗位而提出离职。如果小张能证明公司的调岗行为不具有合理性（如销售岗位与小张的专业技能不符，且工资待遇降低），且小张已提前三十日以书面形式通知公司离职，那么小张在离职后可能难以直接获得赔偿。但小张可以通过劳动仲裁或诉讼要求公司恢复原岗位或支付因违法调岗造成的损失。如果公司因此解除与小张的劳动合同，且解除行为违法，那么小张有权要求公司支付赔偿金。

总之，员工因公司不调岗而离职是否可以申请赔偿，需根据具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。