是的，每周必须休息一天是强制性规定。这一规定主要基于《中华人民共和国劳动法》的相关条款，以下是对此问题的详细分析：
法律基础
基本休息权保障：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是法律对劳动者休息权的基本保障，确保劳动者有足够的时间进行休息和恢复，以维持良好的工作状态和生活质量。
工作时间限制：
- 结合《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这一规定进一步限制了用人单位对劳动者工作时间的安排，确保劳动者的总工作时间不会过长，从而保障其休息权。
合法情形与违法情形
合法情形：
- 在符合上述法律规定的前提下，用人单位可以与劳动者协商确定每周的休息日。例如，实行每周六天工作制，但每天工作不超过7小时，一周累计工作不超过44小时，且依法支付加班工资（如周末加班）的情况下，这种安排是合法的。
违法情形：
- 如果用人单位违反法律规定，未保证劳动者每周至少休息一日，或者虽然安排了休息日但未依法支付加班工资，或者劳动者的总工作时间超过了法定上限，那么这些行为都是违法的，侵害了劳动者的合法权益。
劳动者权益保护建议
- 协商与沟通：如果劳动者认为用人单位关于每周休息一天的规定侵害了自己的权益，首先应与用人单位进行协商，要求其依法调整工作时间或支付加班工资。
- 投诉与仲裁：协商不成时，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正；劳动仲裁机构则可以依法裁决用人单位承担相应的法律责任。
实际应用中的注意事项
- 合同条款：劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保其中关于工作时间和休息日的安排符合法律规定。
- 加班记录：劳动者应保留好加班记录，包括加班时间、加班内容以及是否获得了加班工资等，以便在需要时作为证据维护自己的权益。
- 法律意识：劳动者应增强法律意识，了解自己的合法权益和维权途径，以便在权益受到侵害时能够及时采取措施。
综上所述，每周必须休息一天是强制性规定，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息权得到充分保障。如果劳动者在权益受到侵害时遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。