作为客服，我理解您对于临时工是否应该签订协议的困惑。首先，我要明确地告诉您，无论是临时工还是正式工，只要您在用人单位工作，签订协议都是非常合适且必要的。
签订协议的重要性
明确双方权利义务：协议是双方权利义务的基本依据。通过签订协议，您可以清楚地了解自己的工作职责、工作时间、工资待遇等关键信息，同时用人单位也能明确您的权益和应尽的义务。
预防纠纷：协议是预防纠纷的法宝。在工作过程中，难免会遇到一些争议或问题，如工资拖欠、工作伤害等。有了协议作为依据，您可以更有效地维护自己的合法权益，避免因为口头约定不清而导致的纠纷。
解决争议的利器：如果双方发生争议，协议是解决争议的重要依据。无论是通过协商、调解还是诉讼等方式解决争议，协议都能提供有力的证据支持。
不签订协议的风险
权益难以保障：如果没有签订协议，一旦发生纠纷，您将很难证明自己是在该单位工作的，以及证明自己的工资标准等关键信息。这将给您的维权带来极大的困难。
法律风险：根据相关法律法规，用人单位不与劳动者签订劳动合同是违法的。虽然临时工可能不视为正式就业关系，但签订协议仍然是对双方权益的一种保障，也是遵守法律法规的表现。
应对策略
主动要求签订协议：作为临时工，您有权要求用人单位与您签订协议。如果用人单位拒绝签订，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
保存其他证据：在未签订协议的情况下，您应注意保存其他能够证明自己工作关系的证据，如工作证、上岗证、出勤记录、工资条等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
了解法律法规：作为劳动者，您应该了解相关的法律法规，知道自己的权益和义务。这样，在遇到问题时，您才能更有效地维护自己的合法权益。
特殊情况说明
对于在校大学生等特定群体，虽然原劳动部有相关规定指出在校生利用业余时间勤工俭学不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。但这一规定主要限定于学校组织或学校开具勤工俭学介绍函去打工的情形，且该规定已明显滞后。实际上，根据劳动合同法的规定，大学生利用双休、法定节假日从事“非全日制用工”行为，是可以建立劳动关系的，并应签订相应的协议。
综上所述，无论是临时工还是其他类型的劳动者，签订协议都是非常合适且必要的。它不仅能明确双方的权利义务，预防纠纷的发生，还能在发生争议时提供有力的证据支持。因此，我建议您在入职时主动要求与用人单位签订协议，以保障自己的合法权益。