业主不给装修工人钱，装修工人可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 首先，装修工人可以尝试与业主进行友好协商，明确欠款金额、支付时间等关键问题，并尝试达成书面或口头的还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系，为后续合作留下可能。
发送律师函：
- 如果协商无果，装修工人可以委托律师向业主发送律师函，明确告知业主其拖欠款项的法律后果，并要求业主在规定期限内支付欠款。律师函具有法律效应，往往能对业主产生一定的震慑作用，促使其尽快支付欠款。
申请调解：
- 装修工人还可以向当地的劳动争议调解委员会或相关行业组织申请调解。调解委员会或行业组织会介入双方之间，协助双方进行沟通协商，以达成和解协议。这种方式相对灵活，且有助于快速解决纠纷。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，装修工人可以向人民法院提起诉讼，要求业主支付拖欠的款项及可能的违约金或利息。在提起诉讼前，装修工人需要准备好相关证据，如装修合同、工作记录、欠款凭证等，以证明业主确实存在拖欠款项的行为。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
在采取上述措施时，装修工人需要注意以下几点：
- 保留证据：装修工人应妥善保管与业主之间的所有书面文件、沟通记录等，这些证据在后续协商、调解或诉讼过程中将起到关键作用。
- 及时行动：一旦发现业主有拖欠款项的迹象，装修工人应尽快采取行动，避免拖延导致问题复杂化。
- 了解法律：装修工人应了解相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国民法典》中关于合同和债权债务的规定，以便更好地维护自己的权益。
若装修工人与业主之间签订了书面合同，且合同中明确约定了支付条款和违约责任：
- 装修工人可以依据合同条款，要求业主按照约定支付欠款，并承担违约责任。如果业主拒绝履行合同义务，装修工人可以通过法律途径追究其法律责任。
若装修工人与业主之间未签订书面合同，但存在事实上的劳动关系或劳务关系：
- 装修工人仍然可以依据相关法律法规，要求业主支付拖欠的款项。在这种情况下，装修工人需要提供其他证据来证明双方之间存在劳动关系或劳务关系，如工作记录、证人证言等。
总之，业主不给装修工人钱是一个涉及法律权益的问题，装修工人应通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。