公司让员工承担全部社保费用是不合法且不合理的行为。根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条以及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，我们可以明确以下几点来详细解释这一问题：
一、社保缴费责任分担
共同缴纳原则：基本养老保险、基本医疗保险和失业保险是由用人单位和职工共同缴纳的。这意味着，社保费用的一部分应由公司承担，另一部分由员工个人承担。
单位单独缴纳项目：工伤保险和生育保险则完全由用人单位单独缴纳，职工个人不承担任何费用。
缴费比例规定：具体缴费比例由国家规定，并可能因地区而异。例如，养老保险单位缴费比例通常为16%，个人缴费比例为8%；医疗保险单位缴费比例一般为8%左右，个人缴费比例为2%等。这些比例是法定的，不能随意更改。
二、公司要求的违法性
公司要求员工全额承担社保费用，明显违反了上述法律规定。这种行为将本应由企业承担的部分转嫁给了员工，不仅损害了员工的合法权益，也破坏了社保制度的公平性和可持续性。
三、对员工的损害
经济负担增加：若要求员工全额承担社保，会大幅增加其经济负担，尤其是对于收入不高的员工来说，这可能是一个沉重的负担。
实际可支配收入减少：全额承担社保可能导致员工实际可支配收入减少，进而影响其生活质量。
未来社保待遇受损：缴费基数不实还可能影响员工未来享受社保待遇的权益，如养老金减少、医疗和失业保障不足等。
四、应对措施与建议
与公司沟通协商：员工应首先尝试与公司进行友好协商，明确指出公司要求员工自行承担全部社保费用的行为违反了法律规定，并要求公司按照法律规定缴纳社保费用。
收集并保留证据：在与公司沟通的过程中，以及后续可能的维权过程中，员工需要收集并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等。这些证据将有助于员工在维权时证明自己的权益受到侵害。
向劳动监察部门投诉举报：如果公司拒绝纠正其违法行为，员工可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的社保缴纳情况进行监督检查，并对违法行为进行查处。
申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门的处理结果未能令员工满意，或者公司仍然拒不履行法定义务，员工还可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。
综上所述，公司让员工承担全部社保费用是不合法且不合理的行为。员工在面对此类不合理要求时，应积极采取措施维护自己的合法权益。