关于老人起诉子女要求支付赡养费每月大概多少钱的问题，这并不是一个固定金额，而是会受到多种因素的影响。以下是对这一问题的详细解答：
一、赡养费标准的影响因素
子女的经济能力：
- 子女的收入水平是确定赡养费的重要因素。如果子女收入较高，他们可能需要承担更多的赡养责任。
- 子女的财产状况，如房产、车辆等资产，也会被纳入考虑范围。
当地的生活水平：
- 不同地区的生活成本存在差异，因此赡养费的标准也会相应调整。例如，生活成本较高的地区，赡养费的标准可能会更高。
老人的实际需求：
- 老人的年龄、健康状况会影响其实际需求。例如，患有疾病的老人可能需要更多的医疗费用支持。
- 老人的生活习惯和消费水平也是确定赡养费的重要参考。
二、赡养费的具体计算方式（示例）
虽然法律没有明确规定具体的计算公式，但实践中可能会参考以下方式来确定赡养费：
- 基本生活费用：根据当地的生活水平和老人的实际需求，确定每月的基本生活费用。
- 医疗护理费用：如果老人需要特殊的医疗护理，这部分费用也应纳入赡养费的考虑范围。
- 其他特殊需求：如老人的教育、娱乐等需求，也可以根据实际情况适当考虑。
示例：在某些案例中，法院可能会根据子女的收入情况，判决每个子女每月支付一定比例的月收入作为赡养费，或者根据当地的实际生活水平，直接判定一个具体的月支付金额，如500元或800元等。
三、法律依据与实际操作
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 实际操作：在诉讼过程中，法院会综合考虑各种因素，通过调解或判决的方式确定赡养费的具体数额。如果子女拒不执行判决，老人可以申请强制执行。
四、额外建议
- 咨询专业律师：在准备起诉之前，建议老人或其家属咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
- 收集证据：为了支持自己的主张，老人或其家属应收集相关证据，如子女的收入证明、老人的医疗费用单据等。
- 考虑调解：在诉讼之前或诉讼过程中，可以考虑通过调解的方式解决纠纷，这通常可以更快地达成协议并减少诉讼成本。
综上所述，老人起诉子女要求支付赡养费每月的具体金额并不是固定的，而是会根据子女的经济能力、当地生活水平以及老人的实际需求等多方面因素综合确定。因此，在准备起诉之前，建议老人或其家属充分了解相关法律法规和政策规定，并积极寻求专业帮助和支持。