暑期实习签了之后，是否可以不去，取决于具体的实习合同内容以及相关的法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同约定与违约责任：

   • 首先，需要仔细查看实习合同中关于实习期限、违约责任等条款的约定。
   • 如果合同中明确规定了违约的责任和后果，如需要支付违约金或承担其他法律责任，那么不去实习可能会面临这些违约后果。

2. 法律法规与实习生权益：

   • 根据相关法律法规，实习生在实习期间享有一定的权益，但同时也需要履行相应的义务。
   • 如果实习合同并未明确约定违约责任，或者约定不符合法律法规的规定，那么实习生在合理的情况下可能有权选择不去实习，而不承担违约责任。

3. 实习单位的理解与沟通：

   • 在决定不去实习之前，建议与实习单位进行充分的沟通和协商。
   • 说明自己的实际情况和原因，寻求实习单位的理解和支持，可能能够避免不必要的纠纷和损失。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果实习生因不可抗力或其他正当理由无法继续实习，如健康问题、家庭紧急事务等，应及时向实习单位说明情况，并尽可能提供相关证明。
   • 在这种情况下，实习单位通常会更倾向于理解和支持实习生的决定，而不是追究其违约责任。

综上所述，暑期实习签了之后是否可以不去，需要综合考虑实习合同的具体内容、相关法律法规以及实习单位的实际情况和态度。在做出决定之前，建议仔细审查合同条款，与实习单位进行充分沟通，并咨询专业律师的意见（在本例中，即我本人）。如有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。