物业用水电控制业主的行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若物业因业主未缴纳物业费等费用，而采取停水停电措施：

   • 违法性分析：根据《民法典》第九百四十四条第三款规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。因此，物业以此为由控制业主水电，属于违法行为。
   • 法律后果：业主有权要求物业恢复供水供电，并可向相关部门投诉或寻求法律救济，如提起诉讼要求物业赔偿因此造成的损失。

2. 若物业因维修、检修等合理原因需要暂时停水停电：

   • 合法性分析：在此情况下，物业需提前通知业主，并尽量在合理时间内完成维修工作，以减少对业主生活的影响。若物业按照法定程序操作，且停水停电时间合理，则不构成违法。
   • 建议：业主应配合物业的维修工作，同时物业也应确保维修工作的及时性和有效性，以减少对业主的不便。

3. 若物业未经业主同意，擅自改变水电供应设施或限制业主水电使用量：

   • 违法性分析：物业无权擅自改变公共设施或限制业主的基本生活需求。此类行为可能侵犯业主的合法权益，构成违法。
   • 法律后果：业主有权要求物业恢复原状，并可向相关部门投诉或寻求法律救济。若因此造成业主损失，物业还需承担赔偿责任。

法律背景与建议：

• 法律背景：水电供应是业主的基本生活需求，物业作为服务提供者，有义务保障业主的正常用水用电。任何未经合法程序或未经业主同意的控制行为，都可能构成违法。
• 建议：业主在遇到物业用水电控制的情况时，应首先了解控制的原因和合法性。若认为物业行为违法，可收集相关证据（如通知、照片、视频等），并向物业提出异议或向相关部门投诉。必要时，可寻求法律救济，通过诉讼等方式维护自己的合法权益。

总结：物业用水电控制业主的行为是否违法，取决于控制的原因和合法性。业主在遇到此类情况时，应保持冷静，了解相关法律法规，并采取合适的措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。