物业断业主水电是否违法，需根据具体情况判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 一般情况下违法

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条，物业服务合同对业主具有法律约束力。而水电供应是供水供电单位与业主之间的合同关系，物业并非供水供电的主体。因此，物业擅自断水断电，侵犯了业主的合法权益，构成侵权。
   • 具体情形：在业主未违反相关法律法规或管理规约，且正常缴纳水电费的情况下，物业无权擅自断水断电。若物业以此为由进行催缴物业费或其他目的，同样构成违法。
   • 法律后果：若因物业断水断电给业主造成损失，业主可依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，要求物业承担赔偿责任。

2. 特定情况下可能不违法

   • 基于合同约定：如果业主与物业签订的物业服务合同或装修管理协议中明确约定，在业主出现特定违约行为时（如擅自改变房屋结构、破坏公共设施等），物业有权采取断水断电等措施。且业主确实出现了符合合同中约定的情形，物业按照合同约定断水断电，在合同层面上是有依据的。但即便如此，物业也应当遵循必要、合理的原则，并且事先告知业主。
   • 应相关部门要求：若业主在装修或使用过程中存在严重违规行为，如擅自改变房屋主体结构，影响整栋楼的安全，供水供电部门或相关行政主管部门要求物业配合采取断水断电措施以制止违法行为，物业需要有相关部门的正式通知或文件作为依据。在此情况下，物业的断水断电行为可能不构成违法。
   • 紧急避险情况：在极少数情况下，如业主的不当行为对公共安全、公共利益等造成严重影响（例如擅自改装供水供电线路且可能引发安全事故），且情况紧急，物业为了避免危害扩大而采取临时断水断电措施，这种行为可能具有一定的合法性。但物业在采取此类措施后，应及时向相关部门报备，并在情况允许时尽快恢复供水供电。

实际应用指导：

• 业主在入住前应仔细阅读物业服务合同和相关管理规约，了解物业的服务内容和自己的权利义务。
• 如遇物业无故断水断电，业主应首先与物业沟通协商，要求恢复水电供应并赔偿损失。
• 若沟通无果，业主可以依法向相关部门投诉（如当地房地产行政主管部门）或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结与建议： 物业在提供服务过程中应遵守法律法规，不得擅自断水断电以催交物业费或其他目的。业主在遇到物业断水断电时，应首先了解断水断电的原因，并根据实际情况采取相应的法律措施维护自己的合法权益。同时，建议业主和物业之间建立良好的沟通机制，共同维护和谐的居住环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。