核心结论：未成年小孩骑电动车碰到老年人，需根据事故具体情况，从现场处理、责任认定、赔偿协商、法律程序等角度综合处理。以下是具体分析：

1. 现场处理

   • 立即救助：首要任务是确保老年人安全，第一时间拨打120急救电话，对受伤老年人进行必要的现场救助，如止血、保持呼吸道通畅等，避免因延误救治导致伤情加重。
   • 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保护事故现场原状，不要随意移动车辆或物品，以便后续交警进行事故勘查和责任认定。如果因救助需要必须移动现场物品，应做好标记或拍照留存证据。
   • 报警处理：及时拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、人员伤亡情况等信息。交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人、收集证据等工作，并出具交通事故责任认定书。

2. 责任认定

   • 未成年人责任：根据《中华人民共和国民法典》规定，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人。如果骑电动车的未成年小孩未达到法定驾驶年龄（通常电动车驾驶需年满16周岁），其监护人需承担相应民事赔偿责任。因为监护人有义务对被监护人进行管理和教育，防止其从事危险行为。
   • 老年人责任：如果老年人在事故中存在过错，如突然横穿马路、未走人行道等违反交通规则的行为，也会根据其过错程度承担相应责任。交警部门会根据双方的过错行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度，确定双方的责任比例，如全责、主责、同责、次责等。

3. 赔偿协商

   • 赔偿项目：根据老年人的受伤情况，赔偿项目可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果老年人因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等；造成死亡的，还需赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。
   • 协商方式：在责任认定明确后，双方可以自行协商赔偿事宜。协商时，应基于事故责任认定书，按照各自的责任比例承担相应的赔偿责任。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等条款。

4. 法律程序

   • 调解：如果双方协商不成，可以向交警部门申请调解。交警部门会根据事故责任认定和相关法律法规，组织双方进行调解，促成双方达成赔偿协议。调解达成后，双方应签订调解协议书，该协议书具有法律效力。
   • 诉讼：如果调解不成或者一方不履行调解协议，另一方可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，重新认定事故责任和赔偿金额，并作出判决。判决生效后，如果一方不履行判决义务，另一方可以申请法院强制执行。

特殊情况说明：如果未成年小孩家庭经济困难，无法承担全部赔偿责任，可以与老年人或其家属进行沟通，说明实际情况，争取在赔偿金额和支付方式上达成妥协。同时，也可以寻求社会救助或相关慈善机构的帮助。

建议：在日常生活中，家长应加强对未成年子女的交通安全教育，避免其从事危险行为。同时，老年人也应增强交通安全意识，遵守交通规则，确保自身安全。如果遇到此类事故，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。