核心结论：未成年小孩骑共享单车碰到老年人，需要从现场处理、责任认定、赔偿协商与诉讼这几个方面来妥善处理。以下是详细说明：

1. 现场处理

   • 确保安全与救助：首先要确保老年人的身体状况，如果老年人受伤，应立即拨打120急救电话，将老年人送往医院进行救治。同时，要保护好事故现场，避免破坏可能存在的证据，比如不要随意移动车辆位置等。如果现场有目击者，尽量留下他们的联系方式，以便后续需要时能请他们作证。
   • 通知相关方：及时通知共享单车运营企业，告知他们发生了事故，让企业了解情况并配合后续处理。同时，也要通知未成年小孩的监护人，让他们尽快赶到现场。

2. 责任认定

   • 未成年小孩的责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》规定，驾驶自行车、三轮车必须年满12周岁。如果未成年小孩未达到法定骑行年龄而骑行共享单车，其自身存在一定过错。而且，在骑行过程中如果存在违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行等，也会加重其责任。例如，一个10岁的小孩骑共享单车逆行撞到了老年人，那么小孩在这起事故中就要承担主要责任。
   • 监护人的责任：监护人对未成年子女有监护职责，如果未成年小孩造成他人损害，监护人需要承担相应的民事赔偿责任。这是因为监护人有义务教育和监管未成年子女，防止他们做出危险行为。比如，监护人明知小孩未达到骑行年龄，还允许其骑行共享单车，那么监护人就要为小孩的行为负责。
   • 共享单车企业的责任：共享单车企业有责任确保投放的车辆符合安全标准，并且要对用户进行必要的提示和监管。如果车辆存在质量问题，如刹车失灵等，导致事故发生，企业要承担一定的责任。另外，如果企业没有尽到对未成年用户骑行的审核和提示义务，也可能要承担相应责任。例如，企业没有在APP上明确提示未满12周岁不能骑行，或者没有设置有效的年龄验证机制，使得未成年小孩能够轻易骑行，那么企业就存在过错。

3. 赔偿协商与诉讼

   • 协商解决：在责任认定清楚后，各方可以就赔偿问题进行协商。赔偿范围通常包括老年人的医疗费、护理费、交通费、营养费等因事故产生的合理费用。如果老年人因事故导致伤残，还需要赔偿残疾赔偿金等。例如，老年人住院治疗花费了5万元医疗费，护理费、交通费等共计1万元，那么责任方需要按照责任比例承担这些费用。协商时，要保持冷静和理性，尽量达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 诉讼解决：如果协商不成，老年人或其家属可以向法院提起诉讼。法院会根据各方提供的证据，如事故现场照片、监控视频、证人证言等，来确定责任比例和赔偿金额。在诉讼过程中，各方要积极配合法院的调查和审理，提供真实有效的证据。例如，企业可以提供车辆的检测报告、用户注册信息等证据来证明自己没有过错或过错较小。