签订奶茶店合同后不想继续工作，你可以通过以下步骤妥善处理这一问题，以维护自身合法权益：

1. 明确合同内容

   • 合同期限：首先，仔细审查合同中关于工作期限的条款，特别是提前解除合同的相关规定。了解是否存在不得擅自离职的期限，或提前离职需满足的条件及可能承担的违约责任。
   • 违约责任：详细阅读合同中关于违约责任的条款，明确如果提前终止合同，可能面临的经济赔偿责任，包括是否需要支付违约金，以及违约金的具体金额或计算方式。

2. 尝试协商解决

   • 表达意愿：与奶茶店的负责人进行坦诚沟通，清晰、诚实地说明自己不想继续工作的原因，如个人发展规划变动、家庭因素等。
   • 寻求理解：尝试提出合理的解决方案，以减轻离职对奶茶店的不利影响。例如，你可以提出找到合适的人员接替工作，或协商减少违约金等。
   • 签订协议：如果双方达成一致意见，应签订一份解除合同的协议，明确双方的权利和义务，避免日后产生纠纷。

3. 遵循法定程序

   • 试用期内：若你尚处于试用期，根据《劳动合同法》的规定，你只需提前三日通知用人单位（即奶茶店）即可解除劳动合同。此时，建议你以书面或其他可留痕的方式（如微信、短信、邮件）告知奶茶店你的离职意向，并保留好相关证据。
   • 正式用工期间：若你已过试用期，处于正式工作阶段，则需提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。书面通知应明确表达你的离职意愿、具体日期等信息，并通过挂号信、EMS等方式寄送给奶茶店，同时保留好寄送凭证。

4. 法律保障与争议解决

   • 办理交接：无论协商结果如何，你都应按照法律规定和合同约定办理工作交接手续，归还公司财物，确保奶茶店的正常运营。
   • 法律途径：若因离职问题与奶茶店发生争议且无法协商解决，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在此过程中，如有必要，我会为你提供专业的法律支持，确保你的权益不受损害。

额外提醒：

• 在签订任何合同前，务必仔细阅读条款内容，特别是关于解约和违约责任的部分，以避免后续纠纷的发生。
• 如果合同中有任何不明确或模糊的地方，及时向奶茶店或专业人士咨询，确保自己的权益得到充分保障。

如果你在处理这一问题过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律服务。