结论：老人卧床女儿不伺候，老人或其他相关权益人是可以考虑通过法律途径来维护权益的，但具体是否起诉以及起诉的效果需根据实际情况来判断。
分析说明：
法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。当父母因年老、疾病等原因无法自理时，子女应当承担起照顾的责任。
- 如果女儿不履行这一义务，老人或其他相关权益人（如其他子女、近亲属等）有权要求女儿履行赡养义务，甚至可以通过法律途径来追究其责任。
起诉的可行性：
- 起诉是维护权益的一种法律手段，但并非所有情况都适合起诉。在考虑起诉前，应评估女儿不伺候的具体原因、双方的关系状况、女儿的经济能力等因素。
- 如果女儿确实有能力但拒绝履行赡养义务，且双方无法通过协商解决问题，那么起诉可能是一个合理的选择。通过法律程序，可以要求女儿承担赡养费用、提供必要的生活照料等。
起诉的效果与限制：
- 起诉的效果取决于法院的判决和执行情况。如果法院认定女儿未履行赡养义务，可能会判决其承担相应的法律责任。
- 然而，即使获得法院的判决，执行也可能面临困难。如果女儿没有经济能力或拒绝执行判决，老人可能仍然难以获得实际的照顾和帮助。
其他解决途径：
- 在考虑起诉前，可以尝试通过协商、调解等方式解决问题。这有助于维护家庭关系，避免法律纠纷带来的负面影响。
- 如果协商、调解无果，还可以考虑寻求社区、居委会等组织的帮助，或者向相关部门反映情况，寻求更广泛的支持和援助。
行动建议：
- 收集证据：如果决定起诉，应收集相关证据来证明女儿未履行赡养义务，如医疗记录、证人证言、照片或视频等。
- 咨询专业律师：在起诉前，建议咨询专业律师以了解具体的法律程序和可能的结果。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
- 考虑家庭关系：在采取法律行动前，应充分考虑家庭关系的影响。法律纠纷可能会加剧家庭矛盾，因此应谨慎选择解决途径。
特殊场景：
- 如果女儿确实没有经济能力或身体原因无法履行赡养义务，那么起诉可能不是最佳选择。在这种情况下，可以考虑其他解决途径，如寻求政府或社会组织的帮助。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，应综合考虑法律、道德和家庭关系等多个方面。法律是维护权益的底线，但并非所有问题都能通过法律解决。因此，在采取行动前，应充分评估各种因素，选择最合适的解决途径。
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