结论：酒驾没抓到现场，并不意味着就不能认定为酒驾。是否构成酒驾，主要依据的是血液中的酒精含量，而非是否被现场抓获。

详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据相关法律法规，酒驾的认定主要依据的是驾驶员血液中的酒精含量。如果血液中酒精含量达到或超过一定的标准（如20mg/100ml至80mg/100ml为酒后驾驶，80mg/100ml以上为醉酒驾驶），即可认定为酒驾。
   • 这一标准并不依赖于是否被现场抓获，而是基于科学检测的结果。

2. 现场抓获与酒驾认定的关系：

   • 现场抓获是执法过程中常见的一种方式，它有助于及时制止酒驾行为，并收集相关证据。然而，现场抓获并不是认定酒驾的必要条件。
   • 如果驾驶员在酒驾后未被现场抓获，但后续通过其他方式（如交通事故后的检测、被举报后的检测等）被查出血液中酒精含量超标，同样可以认定为酒驾。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果被认定为酒驾，驾驶员将面临一系列的法律后果，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留等。
   • 在严重的情况下，如醉酒驾驶导致交通事故，驾驶员还可能面临刑事责任的追究。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果驾驶员在酒驾后未被现场抓获，且后续无法通过检测证明其血液中酒精含量超标，那么从法律上讲，就不能认定其为酒驾。
   • 但这种情况相对较少，因为一旦酒驾行为被怀疑或举报，执法部门通常会采取相应的检测措施来确认。

建议：

• 无论是否被现场抓获，驾驶员都应该严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。酒驾不仅危及自身安全，也危及他人的生命财产安全。
• 如果不幸被查出酒驾，驾驶员应该积极配合执法部门的调查和处理，接受相应的法律后果，并从中吸取教训，以后不再犯。

后续行动指导：

• 如果您或您身边的人涉及酒驾问题，无论是否被现场抓获，都应该及时咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。
• 作为高云律师，我专注于交通事故等领域，如果您有任何相关问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。