结论：在对方声称你刮了他的车但没有证据的情况下，是否进行鉴定取决于多种因素，包括事故现场情况、双方协商结果以及可能的法律后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、事故现场情况
现场证据：
- 如果事故现场有监控摄像头，或者有其他目击者愿意作证，那么这些证据可能足以证明事故责任，无需额外进行鉴定。
- 如果现场没有监控，也没有目击者，那么对方的主张就缺乏直接证据支持。
车辆损伤情况：
- 观察双方车辆的损伤情况，如果损伤痕迹明显且符合刮擦的特征，且位置、形状等能够相互印证，那么这可能作为间接证据。
- 如果损伤情况不明确，或者无法确定损伤是否由你的车辆造成，那么鉴定可能有助于明确责任。
二、双方协商结果
协商解决：
- 在对方没有确凿证据的情况下，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果对方愿意接受你的解释或提出合理的赔偿要求，那么可能无需进行鉴定。
协商不成：
- 如果双方无法就事故责任达成一致，且对方坚持要求你承担赔偿责任，那么你可能需要考虑通过法律途径解决，包括进行鉴定以明确责任。
三、可能的法律后果
民事责任：
- 如果最终确定是你刮了对方的车，那么你可能需要承担民事赔偿责任，包括修复车辆的费用等。
- 如果无法确定责任，或者责任无法明确划分，那么法院可能会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
鉴定程序：
- 鉴定通常需要由专业的鉴定机构进行，费用可能由提出鉴定的一方承担（具体根据法院裁决或双方协商确定）。
- 鉴定结果将作为法院裁决的重要依据，因此鉴定过程需要严谨、公正。
四、建议与行动
收集证据：
- 在事故发生后，尽量收集现场照片、视频等证据，以及可能的目击者联系方式。
- 这些证据将有助于你在后续协商或法律程序中证明自己的清白或减轻责任。
咨询专业意见：
- 在考虑是否进行鉴定之前，你可以咨询专业律师（如我）的意见，了解你的权利和义务以及可能的法律后果。
- 律师将根据你的具体情况提供针对性的建议和指导。
谨慎决定：
- 在决定是否进行鉴定时，要综合考虑事故现场情况、双方协商结果以及可能的法律后果。
- 如果鉴定费用高昂且结果不确定，或者双方已经达成和解意向，那么可能无需进行鉴定。
最后，如果你在此类问题上还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导。