不交社保申请劳动仲裁的成功率较高，但具体结果需结合证据充分性、时效性及用人单位抗辩理由综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律依据明确，劳动者胜诉概率大

根据《社会保险法》第58条、第60条，用人单位必须自用工之日起30日内为劳动者办理社保登记并缴纳社保费，这是法定义务。若用人单位未履行，劳动者以“未依法缴纳社会保险费”为由申请仲裁，只要证据充分（如劳动合同、工资流水、工作证明等），仲裁委通常支持劳动者诉求，要求用人单位补缴社保。

2. 关键风险点：补缴时效与证据完整性

• 时效限制：社保补缴争议适用《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动仲裁时效为1年，从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算（如入职后未缴社保的第31天）。但实务中，若劳动者能证明持续主张权利（如与单位协商记录、投诉记录），时效可能中断或重新计算。
• 证据要求：需证明劳动关系存在（如劳动合同、工资条、考勤记录）及用人单位未缴社保的事实（如社保缴费记录显示“未参保”）。若证据不足（如无书面合同、工资现金发放），可能增加败诉风险。

3. 用人单位常见抗辩理由及应对

• 抗辩1：已发放社保补贴
  若用人单位主张“工资中包含社保补贴”，需提供劳动者签字确认的补贴协议或工资条明确标注“社保补贴”项目。若无书面证据，仲裁委通常不予采信，仍会支持补缴诉求。
• 抗辩2：劳动者自愿放弃社保
  根据《社会保险法》，缴纳社保是强制性义务，劳动者书面放弃社保的协议因违反法律强制性规定而无效，仲裁委不会因此驳回劳动者请求。
• 抗辩3：超过仲裁时效
  若用人单位提出时效抗辩，劳动者需举证证明时效中断（如曾向单位主张权利、向社保部门投诉等）。若无法证明，可能面临败诉风险。

4. 实务建议：提高胜诉率的行动指南

• 第一步：固定证据
  收集劳动合同、工资流水、工作证、考勤记录等证明劳动关系的材料，以及社保缴费记录（可通过“国家社会保险公共服务平台”查询）证明未参保事实。
• 第二步：协商与投诉
  先与用人单位协商补缴，或向当地社保部门投诉（如社保稽核科），利用行政手段督促补缴。若协商/投诉无果，再申请仲裁。
• 第三步：及时申请仲裁
  若决定仲裁，务必在1年时效内提交申请，避免因超时丧失权利。

总结：不交社保申请劳动仲裁的成功率较高，但需确保证据充分、时效未过，并警惕用人单位的抗辩理由。若您遇到此类问题，可直接向我咨询具体操作方案，我会结合您的证据情况提供针对性建议。