外包工辞职是否可以立马走人，这主要取决于劳动合同或劳务协议中的约定以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同或劳务协议有明确约定的情况
若合同或协议中明确规定了辞职通知期：
- 外包工需要按照合同或协议中的约定，提前通知用人单位或发包方，不能立即走人。例如，合同中约定辞职需提前30天通知，那么外包工就必须遵守这一约定，否则可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
若合同或协议中未明确规定辞职通知期，但规定了其他离职条件：
- 外包工需要满足这些离职条件后才能离职。如果未满足条件而擅自离职，同样可能构成违约。
二、劳动合同或劳务协议无明确约定的情况
根据《劳动合同法》的相关规定：
- 如果外包工与用人单位之间签订的是劳动合同，且合同中未明确约定辞职通知期，那么外包工可以依据《劳动合同法》的规定，提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，外包工只需提前3日通知用人单位，即可解除劳动合同。但这里需要注意的是，即使是在这种情况下，外包工也不能立即走人，而是需要按照法律规定提前通知。
劳务关系中的特殊情况：
- 如果外包工与发包方之间建立的是劳务关系，而非劳动关系，那么辞职的相关规定可能更加灵活。但即便如此，如果双方没有约定可以立即离职，外包工擅自离职也可能给发包方造成损失，需要承担相应的赔偿责任。
三、实际操作中的建议
查看合同或协议：
- 外包工在辞职前，应首先查看自己与用人单位或发包方签订的劳动合同或劳务协议，了解其中关于辞职的通知期、离职条件等约定。
与用人单位或发包方协商：
- 如果合同或协议中没有明确约定，或者外包工有特殊情况需要立即离职，建议与用人单位或发包方进行协商，争取达成一致意见。
遵守法律法规：
- 无论合同或协议中如何约定，外包工在辞职时都应遵守相关的法律法规，不得擅自离职或违反法律规定。
总结来说，外包工辞职是否可以立马走人，并没有一个固定的答案。它取决于劳动合同或劳务协议中的约定、相关法律法规的规定以及双方协商的结果。因此，建议外包工在辞职前仔细阅读合同或协议，了解自己的权利和义务，并与用人单位或发包方进行充分沟通，以避免不必要的法律纠纷。如果你在这方面还有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。