关于工资表是否需要盖公章的问题，这主要取决于工资表的使用场景和具体要求。
首先，从一般性的角度来看，工资表本身并不一定需要加盖公章。工资表主要是记录员工工资信息的内部文件，用于公司内部的财务管理和工资发放。在大多数情况下，工资表由公司财务部门或人力资源部门制作，并经过相关负责人签字确认后，即可作为工资发放的依据。
然而，在某些特定场景下，工资表可能需要加盖公章。例如：
外部审计或检查：当公司接受外部审计或政府部门的劳动保障监察时，可能需要提供加盖公章的工资表作为证明文件。这是为了确保工资表的真实性和合法性，便于审计或监察部门进行核查。
法律诉讼或争议解决：在涉及工资纠纷的法律诉讼或争议解决过程中，加盖公章的工资表可能作为关键证据使用。公章的加盖可以增加工资表的证明力，有助于维护公司的合法权益。
特定行业或地区要求：某些行业或地区可能对工资表有特定的要求，如需要加盖公章或经过特定部门审批等。这通常是为了规范行业管理或保障员工权益而设定的。
以您提供的参考信息为例，在珠海市香洲区拱北街道办事处的通知中，明确要求“用人单位提供的资料须加盖公章，并在复印件上注明‘经核对与原件无误’字样”。这就是一个典型的外部要求，说明在该场景下工资表需要加盖公章。
总结来说，工资表是否需要加盖公章取决于具体的使用场景和要求。在一般情况下，工资表可能不需要加盖公章；但在某些特定场景下，如外部审计、法律诉讼或特定行业/地区要求时，可能需要加盖公章以增加其真实性和合法性。因此，建议您根据实际情况和具体要求来决定是否在工资表上加盖公章。