若购买到过期水，消费者有权要求赔偿，赔偿金额需根据实际情况确定，一般可主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。具体分析如下：

1. 法律依据与赔偿原则
   根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品（包括过期食品）受到损害的，可向经营者或生产者要求赔偿损失。赔偿范围包括：

   • 价款十倍赔偿：若过期水未造成人身损害，消费者可主张支付价款十倍的赔偿金；
     
   • 损失三倍赔偿：若因食用过期水导致健康损害（如腹泻、呕吐等），可主张实际损失（如医疗费、误工费）三倍的赔偿金；
     
   • 最低赔偿限额：若按价款十倍或损失三倍计算的赔偿金额不足一千元，按一千元赔偿。
     

2. 操作步骤与证据收集

   • 保留证据：立即保存购物小票、过期水实物（包括包装、生产日期标签）、就医记录（如有不适）等；
     
   • 协商解决：先与商家沟通，要求退货并主张赔偿（可引用上述法条）；
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地市场监督管理部门（如12315平台）投诉，或通过“全国12315平台”小程序在线举报；
     
   • 法律途径：若损失较大或商家拒不赔偿，可向法院起诉，主张民事赔偿。
     

3. 注意事项

   • 赔偿范围：赔偿仅针对直接损失（如价款、医疗费），不包括精神损害赔偿（除非构成严重后果）；
     
   • 时效性：身体受到损害要求赔偿的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受损之日起计算；
     
   • 商家抗辩：若商家能证明过期水未造成损害（如未开封、未食用），可能拒绝赔偿，此时需通过证据反驳。
     

建议：优先与商家协商，若对方态度消极，及时通过投诉或诉讼维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。