若别人未经允许挖走你家地里的土，这属于侵犯你的财产权益，你有权要求对方停止侵害、恢复原状并赔偿损失。以下从不同角度为你详细分析：
从民事侵权角度
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。别人未经你同意挖走你家地里的土，侵犯了你对土地的使用权和土的所有权，属于典型的侵权行为。
- 责任承担方式：
- 停止侵害：你可以要求对方立即停止继续挖土的行为，防止损失进一步扩大。比如，如果对方还在持续挖土，你有权制止其施工。
- 恢复原状：要求对方将挖走的土填回，使土地恢复到被挖之前的状态。如果土地因为挖土出现了坑洼等情况，对方有义务进行平整和修复。
- 赔偿损失：你可以要求对方赔偿因挖土给你造成的经济损失。这包括直接损失，如土地因挖土导致农作物无法种植而产生的收益损失；也包括间接损失，如你为了恢复土地原状而支出的费用等。
- 维权途径：
- 协商解决：你可以先与对方进行友好协商，明确告知对方其行为已经侵犯了你的权益，要求对方按照上述方式承担责任。协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等。
- 调解处理：如果协商不成，你可以寻求第三方调解机构的帮助，如村委会、居委会、人民调解委员会等。这些机构可以组织双方进行调解，促成双方达成和解协议。
- 诉讼途径：若调解也无法解决问题，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，如土地权属证明、对方挖土的证据（照片、视频等）、损失评估报告等，以证明对方的行为构成侵权以及你遭受的损失情况。
从行政违法角度
- 法律依据：如果对方挖土的行为违反了相关的土地管理法规，还可能面临行政处罚。例如，根据《中华人民共和国土地管理法》规定，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。
- 处理方式：你可以向当地的自然资源主管部门举报对方的违法行为。自然资源主管部门会对举报情况进行调查核实，如果情况属实，会依法对对方作出相应的行政处罚。
从刑事犯罪角度（如果情节严重）
- 法律依据：如果对方挖土的行为情节严重，可能构成非法占用农用地罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 处理方式：如果你认为对方的行为可能构成刑事犯罪，你可以向公安机关报案。公安机关会对案件进行立案侦查，如果证据充分，会将案件移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。
在处理此类问题时，建议你及时收集和保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的协商、调解或诉讼中维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问，可以直接向我咨询。