买卖病死猪，一旦被发现，通常涉及刑事犯罪，立案标准主要依据销售金额及情节严重程度来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、刑事立案标准
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，买卖病死猪可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。具体立案标准如下：
销售金额与情节：
- 如果销售金额达到一定数额（通常为五万元以上），或者存在其他严重情节（如多次销售、销售给特定人群如学校、幼儿园等），则可能构成犯罪，公安机关会予以立案侦查。
- 即便销售金额未达到上述标准，但如果销售病死猪的行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，同样可能构成犯罪。
具体情形：
- 销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，可能面临刑事处罚。
- 特别是当这些病死猪流入市场，被消费者食用后，可能引发严重的公共卫生事件，此时立案标准会更为严格。
二、法律后果
刑事处罚：
- 一旦构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，犯罪者可能面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 如果情节特别严重，如造成多人食物中毒或者其他严重食源性疾病，甚至可能面临更严厉的刑罚。
行政处罚：
- 即便不构成刑事犯罪，买卖病死猪的行为也可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
三、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院会根据销售金额、销售次数、销售对象以及是否造成实际危害等因素来综合判断是否构成犯罪。
- 例如，如果某人多次销售病死猪，且销售金额较大，同时这些病死猪被检测出含有有害物质，足以造成严重食物中毒事故，那么此人很可能被追究刑事责任。
四、建议与提醒
遵守法律法规：
- 买卖病死猪是严重的违法行为，不仅危害消费者健康，也破坏市场秩序。务必遵守相关法律法规，不要从事此类活动。
增强法律意识：
- 作为经营者或消费者，都应增强法律意识，了解买卖病死猪的法律后果。一旦发现此类行为，应及时向相关部门举报。
寻求法律帮助：
- 如果你或你身边的人涉及此类案件，或者对相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
买卖病死猪是严重的违法行为，一旦被发现将面临严厉的刑事处罚和行政处罚。务必遵守法律法规，不要从事此类活动。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。