醉酒后将别人车开走，是否构成盗窃，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 若行为人具有非法占有目的：

   • 盗窃的核心要素之一是行为人具有非法占有他人财物的目的。如果醉酒者在开走车辆时，明知车辆不属于自己，却意图永久性地剥夺车主对车辆的所有权，即具有非法占有目的，那么这种行为很可能构成盗窃罪。
   • 例如，醉酒者因对某车辆心生贪念，趁车主不备或利用醉酒状态下的判断力下降，将车辆开走并藏匿或出售，这种行为显然符合盗窃罪的构成要件。

2. 若行为人无非法占有目的，但未经允许开走车辆：

   • 如果醉酒者开走车辆时并无非法占有目的，比如只是出于好奇、炫耀或误以为车辆是自己的等，但未经车主允许，这种行为可能不构成盗窃罪，但可能构成其他违法行为，如盗用交通工具罪（如果当地法律有此规定）或未经允许驾驶他人车辆等。
   • 需要注意的是，即使不构成盗窃罪，未经允许开走他人车辆也是违法的，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

3. 醉酒状态对行为性质的影响：

   • 醉酒状态本身并不免除行为人的法律责任。虽然醉酒可能影响行为人的判断力和控制力，但法律通常认为，成年人应当对自己的醉酒行为负责。
   • 如果醉酒者因醉酒而无法辨认或控制自己的行为，且这种状态是他人造成的（如被他人灌酒），那么可能在一定程度上影响对其行为性质的判断，但这需要具体证据支持，且并不意味着醉酒者可以完全免责。

法律建议：

• 无论何种情况，未经允许开走他人车辆都是违法的，可能面临严重的法律后果。
• 如果醉酒后不小心开走了他人车辆，应立即与车主联系并归还车辆，同时主动向警方说明情况，以减轻可能的法律责任。
• 如果对行为性质有疑问或面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。

可能法律后果：

• 如果构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
• 如果不构成盗窃罪但构成其他违法行为，也可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

总之，醉酒后将别人车开走是否构成盗窃，需根据行为人的主观目的、行为性质以及醉酒状态对行为的影响等多方面因素综合判断。如有任何疑问或面临法律纠纷，请直接向我咨询。