针对您提出的“改装电动车有合格证发票交警不让拿”的问题，首先我们需要明确几个关键点，并提供相应的解决方案。

一、理解问题背景

1. 交警查处的原因：交警对改装电动车进行查处，主要是因为改装行为可能改变了车辆的原始技术参数，如车速、电池类型及大小、电机功率等，这些改变可能使车辆不再符合原厂的安全标准和法规要求，从而增加道路行驶的风险。
2. 合格证与发票的作用：虽然您拥有车辆的合格证和发票，但这些文件主要证明车辆的购买来源和初始状态，并不能证明改装后的车辆仍然符合法规要求。

二、解决方案

1. 了解法规：首先，建议您详细了解当地关于电动车改装和上路的相关法规，特别是关于改装电动车是否允许上路、需要哪些手续或证明文件等方面的规定。
2. 恢复车辆原状：如果可能，建议您将车辆恢复至原始出厂状态，以符合法规要求。这包括拆除所有非法改装的部分，恢复车辆的原始技术参数。
3. 咨询交警部门：在恢复车辆原状后，您可以联系当地交警部门，咨询是否还需要进行其他手续或检查，以便能够合法上路。
4. 申请合法改装：如果您确实需要对电动车进行改装，建议您在改装前咨询当地交警部门或相关机构，了解哪些改装是合法的，并按照规定进行申请和审批。
5. 保留证据：在整个过程中，建议您保留所有与车辆改装、购买、维修等相关的证据和文件，以备不时之需。

三、注意事项

1. 遵守法规：最重要的是要遵守当地的法律法规，不要进行任何非法改装或违法行为。
2. 安全意识：改装电动车可能会增加行驶风险，因此请务必确保改装后的车辆仍然符合安全标准。
3. 及时沟通：如果遇到问题或不确定的情况，请及时与当地交警部门或相关机构进行沟通，以获取准确的指导和帮助。

综上所述，虽然您拥有改装电动车的合格证和发票，但为了确保车辆能够合法上路并保障自身和他人的安全，建议您按照上述解决方案进行处理。