针对您提出的“证书挂靠单位不给注销怎么办”的问题，这确实是一个涉及职业资格管理和劳动权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，根据《住房和城乡建设部关于工程建设领域职业资格“挂靠”行为专项整治的补充通知》的相关规定，如果注册单位或个人一方反映与另一方不存在聘用关系，而另一方不予配合办理注销或者变更手续的，省级住房城乡建设主管部门是有权力依据一方申请及其提交的相关材料，直接办理注销手续的。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
收集证据：
- 您需要收集与挂靠单位解除聘用关系的书面证明，如离职证明、解除劳动合同协议等。
- 如果挂靠单位拒绝配合，您还可以考虑通过劳动仲裁或司法途径来确认双方已不存在聘用关系，并获取相应的仲裁裁决或司法判决书。
提交申请：
- 携带上述收集到的证据材料，向您所在省份的住房城乡建设主管部门提交注销申请。
- 申请时，请详细说明您与挂靠单位的情况，以及对方不予配合注销的原因。
等待处理：
- 省级住房城乡建设主管部门在收到您的申请后，会进行审核。
- 如果审核通过，且您提供的材料充分、有效，主管部门将直接为您办理注销手续。
特殊情况处理：
- 如果您所在的具体城市有专门的建筑市场服务中心或类似机构负责此类事务（如天津市建筑市场服务中心），您也可以直接前往该机构咨询并办理强制注销手续。
- 在办理过程中，如果遇到任何问题或需要进一步的帮助，您可以拨打当地住房城乡建设主管部门的联系电话进行咨询（如天津市的022-24312203）。
最后，我想强调的是，证书挂靠行为本身是不合法的，且存在诸多风险。因此，我建议您在未来的职业发展中，避免参与此类行为，确保自己的职业资格得到合法、有效的使用和管理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。