您好，针对您提出的“没办入职手续离职要办离职手续吗”这个问题，我会从几个方面为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，即使您没有正式办理入职手续，但如果您已经与用人单位形成了事实上的劳动关系，比如已经开始在单位工作、接受单位的管理并领取了劳动报酬，那么在您决定离职时，仍然需要遵循一定的流程和规定。
一、关于离职的法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者在正常履行劳动合同期间，因个人原因提出离职的法定程序。虽然您可能没有正式办理入职手续，但如果您已经实际在单位工作，这一规定同样适用。
二、关于离职手续的办理
提前通知：即使您没有正式入职，但如果您已经开始了工作，建议您在决定离职时，提前与用人单位沟通，并尽量以书面形式（如邮件、短信等）通知用人单位您的离职意愿和离职时间。这有助于用人单位提前做好工作安排和人员调整。
工作交接：无论您是否正式入职，如果您在单位工作期间承担了具体的工作任务或掌握了单位的相关资料、资产等，您都有义务在离职时与用人单位进行工作交接。这包括移交工作资料、公司财物、未完成事项对接等。建议您在交接时签署书面交接确认单，并留存一份作为凭证。
离职证明：虽然您可能没有正式办理入职手续，但如果您需要向新单位证明您与上一家单位的劳动关系已经终结，您可以向原单位申请开具离职证明。离职证明应当包含劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等必要信息。
三、特殊情况的处理
如果您确实没有办理任何入职手续，且用人单位也未与您签订劳动合同或建立正式的劳动关系，那么您在离职时可能不需要遵循上述严格的离职流程。但为了避免后续纠纷和不必要的麻烦，我建议您还是与用人单位进行友好沟通，明确双方的权利和义务，并尽量达成一致的离职协议。
四、风险提示
如果您未合理履行离职义务，如擅自离岗、无故缺勤或未完成工作交接等，导致用人单位财物丢失、业务停滞或经济损失等后果的，您可能需要依法承担赔偿责任。因此，在离职时请务必恪守职业操守，站好最后一班岗。
综上所述，即使您没有正式办理入职手续，但在决定离职时仍然需要遵循一定的流程和规定。这有助于保护您的合法权益，避免后续纠纷和不必要的麻烦。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。