结论：女方在男方先动手打人的情况下还手，是否属于自保（即正当防卫），需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 正当防卫的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：

• 起因条件：存在不法侵害（如男方动手打人）；
• 时间条件：不法侵害正在进行（女方还手时男方仍在实施攻击）；
• 主观条件：防卫意图是为了制止不法侵害（而非报复或泄愤）；
• 对象条件：针对不法侵害人本人（即男方）；
• 限度条件：防卫行为未明显超过必要限度（如未使用致命武器或造成严重伤害）。

若女方还手符合上述条件，则属于正当防卫，无需承担法律责任。例如：男方用拳头击打女方，女方用手臂格挡或推开男方，属于合理防卫。

2. 可能不构成正当防卫的情形

若女方还手行为超出必要限度或不符合防卫意图，可能被认定为防卫过当或互殴：

• 防卫过当：防卫行为明显超过必要限度（如男方仅推搡，女方却用刀具刺伤对方），需承担刑事责任，但可减轻或免除处罚；
• 互殴：若女方在男方停止攻击后继续反击，或双方事先有争吵、推搡等互殴故意，则可能被认定为互殴，双方均需承担相应责任。

示例：男方打了女方一巴掌后停止，女方随即拿起椅子砸向男方，导致男方重伤，此时女方行为可能被认定为防卫过当或互殴。

3. 实务中的认定难点

• 证据收集：需通过监控录像、证人证言等证明男方先动手及女方防卫的合理性；
• 主观意图判断：需结合双方行为、语言等综合判断女方是否具有防卫意图；
• 限度认定：需根据双方力量对比、攻击方式等判断防卫行为是否超出必要限度。

4. 法律建议

• 立即报警：保留现场证据（如拍照、录像），并尽快报警，由公安机关调查取证；
• 避免过度反击：在确保自身安全的前提下，尽量采取躲避、格挡等非攻击性行为；
• 咨询律师：若涉及人身伤害或刑事责任，建议及时咨询律师，评估防卫行为的合法性及后续法律风险。

总结：女方还手是否属于自保，需结合具体情境判断。若符合正当防卫条件，则无需担责；若超出必要限度或存在互殴故意，则可能承担法律责任。建议优先保护自身安全，并通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。