关于加班费能主张几年的问题，结论前置如下：

1. 劳动关系存续期间：劳动者可随时主张加班费，不受一年仲裁时效限制。
2. 劳动关系终止后：劳动者应在劳动关系终止之日起一年内提出加班费仲裁申请。
3. 实际追溯期限：通常劳动者最多只能主张近两年内的加班费，但具体可能因地区而异，且需考虑证据保存和举证责任等因素。

详细分析：

一、劳动关系存续期间

在劳动关系存续期间，劳动者因加班而产生的加班费权益受到法律保护。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第四款的规定，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬（包括加班费）发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。这意味着，在劳动关系存续期间，劳动者可以随时向用人单位提出追讨加班费的仲裁申请，无需担心时效问题。

二、劳动关系终止后

一旦劳动关系终止，劳动者若欲主张加班费，则需注意仲裁时效的限制。同样依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，但此次适用的是该法第二十七条第一款和第四款的规定。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。因此，劳动者必须在劳动关系终止之日起的一年内向劳动仲裁机构提出仲裁申请，否则将可能因超过时效而丧失胜诉权。

三、实际追溯期限与举证责任

虽然法律没有明确规定加班费的追溯年限，但在司法实践中，考虑到证据保存、举证责任等因素，通常不会支持劳动者追溯多年前的加班费。一般来说，劳动者最多只能主张近两年内的加班费（具体可能因地区而异，如浙江省等地可能支持主张在职期间的全部加班费，但需以用人单位未明确拒绝支付为前提）。这是因为时间久远可能导致证据灭失、难以查证，且用人单位对工资支付记录的保存期限也有限制。

对于两年内的加班费主张，用人单位承担举证责任，证明已足额支付加班费。若无法证明，则需承担不利后果。而对于超过两年的加班费，举证责任转移至劳动者。劳动者需提供充分证据证明用人单位存在未支付加班费的情况及具体的加班事实和时长。由于时间久远，劳动者举证难度增加，若无有效证据，其主张可能得不到法院支持。

四、特殊情况与注意事项

• 时效的中断与中止：在时效期间内，如果劳动者向对方当事人主张过权利、向有关部门请求过权利救济，或者对方当事人同意履行义务等，都可以导致时效的中断。中断后，时效期间重新计算。如果因不可抗力或者有其他正当理由，劳动者无法在规定的时效期间内申请仲裁，时效可以中止。中止事由消除后，时效期间继续计算。
• 及时维权与保留证据：劳动者应及时关注自己的加班费权益，一旦发现权益受到侵害，应尽快提出仲裁申请。同时，劳动者应妥善保留与加班费相关的证据，如考勤记录、加班通知、工资条等，以便在仲裁时提供有力支持。
• 了解当地政策：不同地区的劳动仲裁委员会可能对加班费的追溯期限有不同的规定。因此，劳动者在提出仲裁申请前，最好先了解当地的政策和规定。

总结与建议：

加班费的主张时效是一个复杂且关乎劳动者切身利益的问题。劳动者应充分了解相关法律规定，并在知道自己权利被侵害后尽快采取行动。同时，对于具体的时效问题和举证责任，建议劳动者根据自身实际情况和当地法律法规进行判断和准备。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。