结论：别人安装监控拍摄您家地里的蔬菜瓜果，是否违法需分情况讨论，主要取决于监控的安装位置、拍摄目的以及是否侵犯了您的隐私权等合法权益。

分析：

1. 监控安装位置与隐私权：

   • 如果监控摄像头安装在您家私有土地范围内，且拍摄内容涉及您家的私人生活或隐私信息（如家庭成员活动、内部布局等），那么这种行为很可能侵犯了您的隐私权，是违法的。
   • 如果监控摄像头安装在公共区域，但拍摄范围恰好覆盖了您家的蔬菜瓜果，且拍摄目的并非为了侵犯您的隐私或进行其他不法行为，而是出于公共安全、环境监测等合法目的，那么这种行为可能不构成违法。但即便如此，如果拍摄行为给您带来了不必要的困扰或损失，您仍有权要求对方停止拍摄或采取其他补救措施。

2. 拍摄目的与合法性：

   • 如果对方安装监控的目的是为了窃取您的商业秘密、侵犯您的知识产权或进行其他不法行为，那么这种行为无疑是违法的，您有权向相关部门报案并寻求法律保护。
   • 如果对方安装监控的目的是为了保护自己的合法权益（如防止蔬菜瓜果被盗），且拍摄行为未侵犯您的隐私权或其他合法权益，那么这种行为可能具有一定的合法性。但即便如此，对方也应尊重您的权益，避免过度拍摄或泄露拍摄内容。

3. 法律后果与救济途径：

   • 如果对方的行为侵犯了您的隐私权或其他合法权益，您有权要求对方停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等。
   • 您还可以向当地公安机关报案，要求对方承担相应的法律责任。如果对方的行为构成犯罪（如侵犯公民个人信息罪），那么对方将面临刑事处罚。

建议：

• 如果您发现有人安装监控拍摄您家的蔬菜瓜果，且您认为这种行为侵犯了您的权益，首先应与对方进行沟通，要求对方停止拍摄或调整监控位置。
• 如果沟通无果，您可以向当地公安机关报案或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
• 在日常生活中，您也应加强自我保护意识，注意保护自己的隐私信息和个人权益。

额外思考：

• 随着科技的发展，监控设备的普及和智能化程度不断提高，个人隐私保护面临着新的挑战。因此，我们在享受科技带来的便利的同时，也应关注个人隐私保护的问题。
• 如果您对监控设备的安装和使用有疑问或担忧，可以咨询相关的法律专业人士或机构，以获取更详细的法律建议和指导。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。