结论：邻居拍摄您在宅基地外种菜的行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合拍摄目的、拍摄内容及后续使用情况等因素综合判断。
分析说明：
拍摄行为本身的合法性：
- 在公共空间或您宅基地外的公共区域进行拍摄，若未侵犯您的隐私权或肖像权，且拍摄目的合法，通常不构成违法。宅基地外的区域，若属于公共空间或集体所有土地，邻居在此区域拍摄并不直接违反法律。
拍摄目的与内容的影响：
- 如果邻居拍摄的目的是为了记录您可能存在的违规行为（如非法占用土地、破坏公共设施等），并准备向相关部门举报，这种拍摄行为在合法范围内。
- 如果拍摄内容涉及您的私人生活、家庭情况等敏感信息，且未经您同意，可能构成对您隐私权的侵犯。但需注意，隐私权的保护通常限于私人空间或私人活动，宅基地外的公共区域拍摄可能不构成隐私权侵犯。
拍摄后的使用情况：
- 如果邻居将拍摄的照片或视频用于非法目的，如恶意传播、敲诈勒索等，则可能构成违法行为。
- 如果邻居将拍摄内容用于合法目的，如向村委会反映情况、作为证据提交给相关部门等，则通常不构成违法。
法律建议：
- 与邻居沟通：首先，您可以尝试与邻居进行友好沟通，了解其拍摄目的和意图，看是否能够达成和解或找到双方都能接受的解决方案。
- 保留证据：如果邻居的拍摄行为让您感到不适或担心其可能用于非法目的，您可以保留相关证据（如拍摄的照片、视频、聊天记录等），以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果邻居的拍摄行为确实侵犯了您的合法权益（如隐私权、肖像权等），或者您认为其拍摄行为可能用于非法目的，您可以向我咨询具体的法律途径和维权方法。
后续行动建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免与邻居发生不必要的冲突。
- 如果问题无法通过沟通解决，您可以考虑向村委会、乡镇政府或相关部门反映情况，寻求他们的帮助和调解。
- 在任何情况下，都请确保您的行为合法合规，不要采取过激或违法的手段来维护自己的权益。