您提供监控给邻居查看其丢失的菜，这一行为本身并不违法。不过，在具体操作过程中，我们仍需从多个角度来细致分析这一行为，以确保您的权益不受侵害，同时避免潜在的法律风险。
合法性分析
隐私权保护：
- 监控内容若仅涉及邻居的菜地或公共区域，且未侵犯他人隐私，那么提供监控是合法的。
- 若监控内容涉及他人住宅内部、私人生活等敏感信息，则可能侵犯他人隐私权，此时提供监控可能构成违法。
证据效力：
- 监控视频作为证据，其效力取决于视频的真实性和合法性。若视频真实反映了菜丢失的情况，且采集过程合法，那么它可以作为有效证据。
- 若视频存在篡改、伪造或非法采集等情形，则可能丧失证据效力，甚至可能引发法律责任。
操作建议
确保监控合法：
- 在安装监控设备时，应确保不侵犯他人隐私权，避免将摄像头对准他人住宅或私人空间。
- 监控设备的安装和使用应符合相关法律法规的规定，如遵守《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的处罚规定。
谨慎提供监控：
- 在提供监控视频前，应确认视频内容仅涉及邻居的菜地或公共区域，且未侵犯他人隐私。
- 若对视频内容存在疑虑，或担心可能引发法律纠纷，建议先咨询专业律师的意见。
保护自身权益：
- 在提供监控视频时，可以要求邻居出具书面说明，明确视频的使用目的和范围，以避免视频被滥用或泄露。
- 若因提供监控视频而引发法律纠纷，应及时收集相关证据，如监控视频、书面说明等，以维护自身权益。
潜在法律风险
- 若因提供监控视频而侵犯他人隐私权，可能面临民事赔偿或行政处罚等法律责任。
- 若监控视频被用于非法目的，如敲诈勒索、诽谤等，提供者可能因共犯或帮助行为而承担法律责任。
总结与建议：
您提供监控给邻居查看其丢失的菜，在确保不侵犯他人隐私且监控内容合法的前提下，是合法的。但为了避免潜在的法律风险，建议您在提供监控视频前仔细审查视频内容，确保不侵犯他人隐私；同时，在提供视频时要求邻居出具书面说明，明确视频的使用目的和范围。若您对此有任何疑虑或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。