在二手房买卖中，若买家故意拖延收房及不支付尾款，在起诉期间房屋的归属及处理方式如下：

1. 房屋归属问题：

   • 在起诉期间，房屋的所有权并未发生转移，仍然归属于卖家。因为房屋所有权的转移需要完成过户登记手续，而买家拖延收房及不支付尾款的行为，并不构成房屋所有权转移的合法依据。

2. 卖家的权利与救济措施：

   • 要求买家继续履行合同：卖家可以依据买卖合同，要求买家继续履行合同，即支付尾款并接收房屋。若买家拒绝履行，卖家可以向法院提起诉讼，要求法院判决买家履行合同义务。
   • 解除合同并要求赔偿：若买家拖延收房及不支付尾款的行为构成根本违约，卖家有权解除合同，并要求买家赔偿因此造成的损失。损失赔偿范围通常包括卖家因买家违约而遭受的直接经济损失，如房屋空置期间的租金损失、为履行合同而支付的费用等。
   • 申请财产保全：在起诉期间，为防止买家转移财产或进一步损害卖家的利益，卖家可以向法院申请财产保全，要求冻结买家的银行账户或其他财产，以确保判决能够得到有效执行。

3. 起诉期间的房屋管理：

   • 在起诉期间，卖家应妥善保管房屋，确保房屋的安全和完好。若因卖家保管不善导致房屋损坏或灭失，卖家可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 卖家也可以与买家协商，在起诉期间由卖家继续占有和使用房屋，但应明确双方的权利和义务，避免产生新的纠纷。

4. 法律程序与时间成本：

   • 起诉买家拖延收房及不支付尾款的行为，需要遵循一定的法律程序，包括提交起诉状、参加庭审、等待判决等。这些程序可能需要一定的时间成本，卖家应做好心理准备。
   • 若卖家希望尽快解决纠纷，可以考虑与买家进行和解或调解。和解或调解可以节省时间和成本，但需要双方自愿并达成一致意见。

行动建议：

• 卖家应首先与买家进行沟通，了解买家拖延收房及不支付尾款的具体原因，并尝试协商解决。
• 若协商无果，卖家应及时收集相关证据，如买卖合同、付款记录、沟通记录等，并向法院提起诉讼。
• 在起诉期间，卖家应关注买家的财产状况，必要时向法院申请财产保全。
• 卖家应咨询专业律师，了解具体的法律程序和策略，以确保自己的权益得到有效维护。

可能面临的法律后果：

• 若法院判决买家继续履行合同或赔偿损失，买家应按照判决履行义务。若买家拒绝履行，卖家可以申请法院强制执行。
• 若卖家在起诉期间因保管不善导致房屋损坏或灭失，可能需要承担相应的赔偿责任。

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