结论：出钱但未在工商备案的股东，在报110后笔录签字承认股份，该笔录在符合一定条件下，是可以拿去法院作为证据打官司的，但能否被法院采信并作为定案依据，还需结合其他证据及案件具体情况综合判断。

分析说明：

1. 笔录作为证据的法律基础：

   • 根据我国《民事诉讼法》的相关规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录等。笔录，作为当事人在公安机关的陈述，属于当事人陈述的一种形式，在符合法定条件时，可以作为证据使用。

2. 笔录作为证据的有效性条件：

   • 真实性：笔录必须真实反映当事人在公安机关的陈述，不能存在伪造、篡改等情形。
   • 合法性：笔录的取得必须符合法定程序，如公安机关在制作笔录时，应确保当事人的知情权、陈述权等合法权益得到保障。
   • 关联性：笔录内容应与案件事实具有关联性，能够证明案件中的某个事实或争议点。

3. 笔录在股权纠纷中的具体应用：

   • 在股权纠纷中，如果股东出钱但未在工商备案，而公安机关的笔录中明确记载了该股东承认其股份的事实，且该笔录符合上述真实性、合法性、关联性的要求，那么该笔录可以作为证据提交给法院。
   • 然而，仅凭笔录可能不足以完全证明股权的存在和份额，法院在审理时还会综合考虑其他证据，如出资证明、股东名册、公司章程、股东会决议等，以形成完整的证据链。

4. 可能面临的法律后果及建议：

   • 如果笔录被法院采信，且其他证据也支持该股东的股权主张，那么该股东有可能获得法院认可的股权份额。
   • 如果笔录存在瑕疵或与其他证据相矛盾，法院可能不予采信，此时该股东需要提供其他更充分的证据来证明其股权。
   • 建议：在涉及股权纠纷时，除了收集公安机关的笔录外，还应尽可能收集其他相关证据，如出资凭证、公司内部文件等，以形成完整的证据链。同时，在报案或接受公安机关询问时，应如实陈述事实，避免虚假陈述导致法律后果。

后续行动建议：

• 如果您面临此类股权纠纷，建议尽快收集并整理所有相关证据，包括公安机关的笔录、出资证明、公司内部文件等。
• 在准备诉讼材料时，应确保所有证据的真实性、合法性和关联性，并按照法院的要求进行整理和提交。
• 在诉讼过程中，应积极配合法院的审理工作，如实陈述事实，提供必要的证据和解释。

如有任何进一步的问题或需要专业的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。