结论：一审法院当庭收取原告提交的证据却拒收被告提交的证据，这一行为本身并不直接等同于违法削夺被告的质证权，但可能构成程序瑕疵或不当行为，具体是否违法需结合案件具体情况及法律规定综合判断。以下从多个角度进行分析：

1. 质证权的基本概念：

   • 质证权是诉讼参与人的一项重要权利，它指的是在法庭审理过程中，当事人有权对对方提出的证据进行质疑、辩驳，以证明其真实性、合法性和关联性，从而维护自己的合法权益。

2. 法院收取证据的程序要求：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，法院在审理案件时，应当保障当事人的诉讼权利，包括质证权。法院在收取证据时，应当遵循公平、公正、公开的原则，对双方当事人提交的证据一视同仁，不得偏袒任何一方。
   • 若法院当庭收取原告证据却拒收被告证据，这一行为显然违反了公平、公正的原则，可能构成程序瑕疵。然而，要判断这一行为是否构成违法削夺质证权，还需进一步分析其是否实质上影响了被告的质证权利。

3. 是否构成违法削夺质证权的判断标准：

   • 实质影响：关键在于法院的行为是否实质上剥夺了被告对原告证据进行质证的机会。如果被告虽然未能当庭提交证据，但后续仍有机会通过其他方式（如补充提交、申请延期质证等）对原告证据进行质证，那么可能不构成违法削夺质证权。
   • 程序救济：法院应当为当事人提供充分的程序救济途径。如果被告认为法院的行为侵犯了其质证权，可以通过提出异议、申请复议或上诉等方式寻求救济。如果法院未提供或未充分提供这些救济途径，则可能构成违法。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院的行为被认定为违法削夺质证权，那么根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告有权提出异议，并可能要求法院撤销相关证据或判决，甚至可能引发再审程序。
   • 此外，法院及其工作人员还可能因程序违法而受到内部纪律处分或外部监督机构的问责。

5. 建议与措施：

   • 对于被告：如果遇到法院拒收证据的情况，应当及时向法院提出异议，并要求法院说明理由。如果认为法院的行为侵犯了其质证权，可以通过法律途径寻求救济，如申请复议、上诉等。
   • 对于法院：应当严格遵守法律规定和诉讼程序，保障当事人的诉讼权利。在收取证据时，应当公平、公正地对待双方当事人，确保程序的合法性和正当性。

进一步思考：在实际操作中，法院拒收证据的原因可能多种多样，包括但不限于证据形式不符合要求、提交时间不符合规定等。因此，在判断法院行为是否违法时，需要综合考虑案件的具体情况、相关法律规定以及法院的行为是否实质上影响了当事人的诉讼权利。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。