结论：法官未对原告提交的证据进行质证环节，可能构成程序违法，但需结合具体情形判断；原告的证据未经质证，原则上不能作为认定案件事实的依据。以下从不同角度详细分析：
一、质证环节的法定性及法官的职责
在民事诉讼中，质证是当事人对对方提交的证据进行核实、质疑和反驳的关键环节，也是法院查明案件事实、作出公正裁判的重要依据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，法院在审理案件时，应当组织当事人对证据进行质证，未经质证的证据，不得作为认定案件事实的根据。因此，法官未对原告提交的证据进行质证，可能构成程序违法。
二、法官未质证的可能情形及法律后果
法官疏忽或程序瑕疵：
- 如果法官因疏忽或程序瑕疵未对原告提交的证据进行质证，这属于程序上的错误。原告有权在法庭辩论终结前提出异议，要求法院组织质证。
- 法院在发现程序瑕疵后，应当及时纠正，组织当事人对证据进行质证，以确保案件的公正审理。
法官认为证据无需质证：
- 在某些特殊情况下，法官可能认为原告提交的证据无需质证，如证据已经过公证、认证或具有明显证明力等。然而，这种判断应当谨慎，且需符合法律规定和逻辑推理。
- 如果法官未经质证直接采纳证据，且该证据存在争议或不符合法定形式要件，可能构成程序违法，影响案件的公正审理。
法律后果：
- 如果法官未对原告提交的证据进行质证，且该证据对案件事实认定具有关键作用，可能导致案件事实认定不清或错误。
- 原告有权在上诉或申请再审时提出程序违法的主张，要求法院撤销原判、发回重审或改判。
三、原告证据未经质证的法律效力
原则上不得作为认定案件事实的依据：
- 根据法律规定，未经质证的证据，不得作为认定案件事实的根据。因此，如果原告提交的证据未经质证，原则上不能作为法院认定案件事实的依据。
特殊情况下的例外：
- 在某些特殊情况下，如证据已经过公证、认证或具有明显证明力，且双方当事人均无异议，法院可能直接采纳该证据。然而，这种情况应当严格限制，且需符合法律规定和逻辑推理。
四、原告的应对策略
及时提出异议：
- 如果原告发现法官未对其提交的证据进行质证，应当及时在法庭辩论终结前提出异议，要求法院组织质证。
保留证据原件及复印件：
- 原告应当妥善保管证据原件及复印件，以备在需要时向法院提交或作为上诉、申请再审的依据。
寻求法律救济：
- 如果原告认为法官未质证的行为严重影响了案件的公正审理，可以在上诉或申请再审时提出程序违法的主张，要求法院撤销原判、发回重审或改判。
建议：在民事诉讼中，质证环节至关重要。原告应当积极行使质证权利，对对方提交的证据进行认真审查并提出有效的质证意见。如果发现法官未对其提交的证据进行质证，应当及时提出异议并寻求法律救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。