针对您提出的“邮政员工严重违规被辞退怎么处理”这一问题，我会从员工权益保护、维权步骤以及相关法律依据等角度，为您详细解答。
首先，需要明确的是，无论员工是否违规，用人单位在辞退员工时都必须遵循法定程序。如果邮政公司在辞退过程中存在违法行为，比如未提前30日以书面形式通知、未履行协商程序、擅自办理退工手续等，那么员工有权维护自己的合法权益。
一、了解自身权益
在维权之前，您需要充分了解自己依法享有的权益。这包括但不限于：
- 劳动合同法规定的解雇和赔偿条款：根据《劳动合同法》，用人单位违法解除劳动合同的，应支付赔偿金，标准为每工作满一年支付两个月工资（即2N）。
- 公司规章制度和劳动合同中的相关条款：查看公司规章制度和您与邮政公司签订的劳动合同，了解其中关于解雇、赔偿以及违规处理的具体规定。
二、判断是否属于违法辞退
如果您认为邮政公司的辞退行为存在违法情形，比如：
- 未履行法定程序，如未提前通知、未协商等；
- 辞退理由不充分或不存在；
- 擅自办理退工手续，导致您丧失劳动保障权益；
- 未依法支付赔偿金或未续签劳动合同期间的双倍工资差额等。
三、维权步骤
协商：
- 与邮政公司进行开诚布公的对话，理性地表达自己的意见和要求。
- 争取一个公平的解决方案，如要求支付赔偿金、补缴社会保险费等。
- 在协商过程中，注意保留相关资料，如书面记录、邮件、聊天记录和会议纪要等，以备将来用作证据。
寻求法律援助：
- 如果协商不成或公司拒绝协商，您可以考虑寻求法律援助。
- 向当地的劳动人事争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求。劳动仲裁程序是处理劳动争议案件的前置程序，您需要在被辞退后一年内提出。
- 仲裁员会开庭审理案件并作出裁决。如果您对仲裁裁决结果不服，可以在收到裁决后15日内向有管辖权的法院提起诉讼。
保持冷静和耐心：
- 维权过程可能会漫长而复杂，需要您保持冷静和耐心。
- 与公司的争议可能会对个人和家庭产生压力，但请采取合适的方式解决争议，并尽早投入下一段职业生涯。
四、特别提醒
- 入职前了解公司背景和条款：为了防患于未然，建议您在入职前充分了解公司背景和各种条款，包括劳动合同、规章制度等，以减少不必要的麻烦。
- 及时咨询法律专家：如果您对法律条款或维权步骤存在疑问，可以及时咨询法律专家或律师，以获取更专业的建议。
综上所述，如果邮政员工因严重违规被辞退，但公司在辞退过程中存在违法行为，员工有权维护自己的合法权益。通过协商、寻求法律援助等步骤，您可以争取到一个公平的解决方案。希望这些信息能对您有所帮助。