您好，关于您提出的“到达退休年龄后办理继续留用是否需要重新签劳动合同”的问题，以下是我的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，当劳动者达到法定退休年龄时，其与原用人单位的劳动合同会自动终止。这意味着，在达到退休年龄后，您与原用人单位的劳动合同关系已经结束。

然而，如果您希望继续留用并继续为原用人单位工作，根据相关规定，用人单位可以与您协商一致，订立书面的用工协议。这个协议将明确双方的权利和义务，包括但不限于协议期限、工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件以及职业危害防护等事项。这样的协议，虽然不同于传统的劳动合同，但在法律上同样具有约束力，能够保障您和用人单位的合法权益。

具体来说，如果您已经享受了基本养老保险待遇并选择继续工作，这并不会改变您享受基本养老保险待遇的状态。同时，用人单位应当根据您的身体状况确定合适的工作岗位和劳动强度，并为您提供必要的劳动保护和职业危害防护。此外，用人单位还应当为您参加工伤保险并缴纳工伤保险费，以确保您在工作过程中因工作原因受到事故伤害或患职业病时能够得到相应的保障。

如果您尚未享受基本养老保险待遇并选择继续参加职工基本养老保险，您可以以个人身份继续缴纳职工基本养老保险费。经与用人单位协商一致，用人单位也可以按照规定为您缴纳职工基本养老保险费，您应当缴纳的部分将由用人单位代扣代缴。

综上所述，到达退休年龄后办理继续留用，虽然不需要重新签订传统的劳动合同，但应当与用人单位协商一致并订立书面的用工协议，以明确双方的权利和义务，保障您的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。