结论：母女之间以现金方式买卖房屋，建议出具收据，这既是保护双方权益的重要凭证，也能避免未来可能出现的纠纷。以下从不同角度详细说明：

1. 法律层面
   根据《民法典》第六百六十七条，借款合同（包括房屋买卖中的价款支付）应当采用书面形式，但未强制要求必须通过银行转账等可留痕方式。现金交易本身不违法，但若未来发生争议（如一方否认收到房款），收据是证明款项交付的关键证据。若无收据，可能面临举证困难，甚至承担不利后果。

2. 税务合规角度
   房屋买卖需缴纳契税、个人所得税等税费，税务机关可能要求提供资金流水或收据等凭证，以核实交易真实性。若仅以现金交易且无收据，可能被质疑交易真实性，甚至引发税务稽查风险。

3. 家庭关系风险防范
   母女关系虽亲密，但涉及大额财产交易时，情感与利益可能交织。收据能明确双方权利义务，避免因记忆偏差或家庭矛盾导致纠纷。例如，若未来房屋产权发生争议（如涉及其他继承人），收据可作为证明交易合法性的直接证据。

具体建议：

• 收据需载明双方姓名、身份证号、房屋地址、交易金额、支付方式（现金）、支付时间，并由双方签字按手印。
  
• 若可能，建议通过银行转账部分款项（如定金），保留部分流水记录，与收据相互印证。
  
• 交易完成后，及时办理房屋过户手续，确保物权变更与款项支付同步完成。
  

如有其他细节需要进一步分析（如交易流程、税务优化等），欢迎随时向我咨询。