结论前置：房屋租赁解除合同在配偶当事人不知道的情况下签字解除是否有效，需分情况讨论，具体如下：

1. 若房屋为个人财产：

   • 分析：如果房屋属于签字一方的个人财产，那么该方有权单独决定房屋的租赁及解除事宜。在这种情况下，即使配偶不知道，签字解除合同也是有效的。因为个人财产的处置不需要配偶的同意或知情。
   • 建议：在处理个人财产的租赁合同时，应确保了解并明确财产的所有权归属，以避免不必要的纠纷。

2. 若房屋为夫妻共同财产：

   • 分析：如果房屋属于夫妻共同财产，那么任何一方在未经对方同意的情况下，单独签字解除租赁合同可能是无效的。因为夫妻共同财产的处置需要双方的共同同意，这是基于夫妻财产共同共有的原则。如果一方擅自处置，可能构成对另一方财产权益的侵害。
   • 例外情况：然而，也存在一些例外情况。例如，如果一方能够证明其处置行为是为了家庭共同利益，或者另一方事后追认了该行为，那么该行为可能被视为有效。但这种情况需要具体的证据支持，并且不是普遍适用的。
   • 建议：在处理夫妻共同财产的租赁合同时，应确保双方都有充分的知情权和参与权。如果一方需要解除合同，最好与另一方协商并取得一致意见，以避免法律纠纷。

3. 合同相对性原则：

   • 分析：从合同相对性的角度来看，租赁合同是出租人和承租人之间的协议。如果签字解除合同的一方是合同的一方当事人，且其有权代表自己（或在其权限范围内）解除合同，那么该解除行为对合同双方是有效的。但是，这并不意味着该行为对配偶也必然有效，特别是当房屋涉及夫妻共同财产时。
   • 建议：在解除租赁合同时，应仔细审查合同条款和当事人的权限，确保解除行为的合法性和有效性。如果涉及夫妻共同财产，最好与配偶共同协商并取得一致意见。

额外提醒：在实际操作中，如果房屋租赁解除合同涉及夫妻共同财产，且配偶对此不知情或不同意，建议先通过协商或法律途径解决夫妻之间的财产争议，再处理租赁合同的解除事宜。这样可以避免不必要的法律纠纷和损失。

总结：房屋租赁解除合同在配偶当事人不知道的情况下签字解除是否有效，取决于房屋的所有权归属以及合同当事人的权限。在处理此类问题时，应仔细审查相关法律法规和合同条款，确保解除行为的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。