结论：在工厂被人打后工厂删除了之前的监控，这确实会给维权带来一定困难，但并非无法解决。你可以通过收集其他证据、报警处理以及寻求法律帮助等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 收集其他证据：

   • 现场证人：寻找当时在场的同事或目击者，请他们提供证言，描述事件发生的经过。
   • 医疗记录：如果你因被打而受伤，及时就医并保留好医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等，这些都能作为你受伤的证据。
   • 其他监控或记录：检查工厂其他区域或周边是否有监控摄像头，或者是否有其他形式的记录（如门禁系统记录、工作日志等），这些也可能提供有用的信息。

2. 报警处理：

   • 立即报警：在被打后，应立即向当地公安机关报案，说明情况并提供你所掌握的证据。
   • 警方调查：警方会展开调查，包括询问目击者、调取可能的监控录像（如果工厂外的监控或警方自有监控拍到了相关画面）等。
   • 伤情鉴定：如果受伤，可以要求警方安排伤情鉴定，这将有助于确定伤害程度和后续赔偿问题。

3. 寻求法律帮助：

   • 咨询律师：尽快咨询一位专业律师，特别是擅长劳动纠纷和刑事辩护的律师（如我），他们可以为你提供具体的法律建议和指导。
   • 法律途径：根据律师的建议，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼要求赔偿，或者如果打人者构成犯罪，可以要求警方追究其刑事责任。
   • 证据保全：律师可能会建议你采取一些措施来保全证据，如向法院申请证据保全令，要求工厂提供被删除的监控录像（如果可能的话，通过技术手段恢复）或其他相关证据。

4. 关于工厂删除监控的法律责任：

   • 工厂责任：工厂删除监控录像可能构成对证据的故意毁灭，这在法律上可能被视为过错行为。如果因此导致你无法证明自己的权益受到侵害，工厂可能需要承担相应的法律责任。
   • 法律追究：你可以通过法律途径追究工厂的责任，要求其赔偿因删除监控录像给你造成的损失（如无法证明的赔偿请求、律师费等）。

后续行动建议：

• 保持冷静：在处理此类事件时，保持冷静和理智至关重要。不要采取过激行为或报复行为，以免加重自己的法律责任。
• 积极配合：积极配合警方和律师的调查和取证工作，提供你所掌握的所有信息和证据。
• 持续跟进：持续跟进案件的进展情况，及时与律师沟通并了解最新的法律动态和建议。

最后，遇到这样的事情确实很不幸，但请相信法律是公正的。通过合理的途径和方式，你一定能够维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。