物业公司应立即采取以下措施应对第三方保安公司员工监守自盗问题：

1. 固定证据并报警
   首先需确保现场证据完整，包括但不限于监控录像、出入记录、失窃物品清单、目击者证言等。立即向公安机关报案，由警方介入调查。若保安公司员工涉及职务侵占或盗窃，可能触犯《刑法》第264条（盗窃罪）或第271条（职务侵占罪），需通过刑事程序追究责任。

2. 审查与保安公司的合同条款
   核查双方签订的《保安服务合同》中关于人员管理、违约责任、赔偿条款的约定。例如：

   • 合同是否明确要求保安公司对员工进行背景审查、定期培训？
     
   • 若员工违法，保安公司是否需承担连带赔偿责任？
     
   • 合同是否约定了单方解约权（如因保安公司重大过失导致损失）？
     若合同存在漏洞，需结合《民法典》第577条（违约责任）主张权利。

3. 向保安公司追责
   根据《民法典》第1191条（用人单位责任），保安公司作为雇主需对其员工因执行工作任务造成的损害承担侵权责任。物业公司可要求：

   • 保安公司赔偿直接经济损失（如失窃物品价值）；
     
   • 赔偿因事件导致的间接损失（如业主信任危机、额外安保成本）；
     
   • 书面承诺加强内部管理，防止类似事件再次发生。
     若保安公司拒不配合，可凭证据向法院提起民事诉讼。

4. 加强内部风控与监督

   • 完善监控系统：确保关键区域无死角覆盖，并定期检查设备运行状态。
     
   • 建立抽查机制：对保安公司派驻人员的履职情况进行不定期检查（如夜间巡逻记录、物品出入登记）。
     
   • 业主沟通：及时向业主通报事件处理进展，避免舆情危机，必要时可联合业主委员会共同监督保安服务。

5. 评估是否更换保安公司
   若该事件反映保安公司存在系统性管理问题（如招聘流程松散、培训缺失、监督失效），物业公司可根据合同约定行使解约权，并公开招标选择更合规的合作方。

后续建议：建议物业公司定期对合作方进行合规审查，并在合同中明确“一票否决”条款（如员工违法即触发解约），以降低法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。