将商品楼出租给洗浴中心作为宿舍，其合法性需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、租赁合同本身的合法性
合同主体资格：
- 出租方和承租方均需具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担民事责任。
- 出租方需对租赁物（商品楼）拥有合法的所有权或处分权，确保租赁物不存在权属争议。
合同内容合法性：
- 租赁合同的内容需符合法律法规的规定，不得包含违法或违背公序良俗的条款。
- 租赁用途需明确且合法，若合同中明确约定租赁用途为宿舍，且该用途不违反相关法律法规，则合同内容合法。
二、租赁用途的合法性
规划用途限制：
- 商品楼通常规划为居住或商业用途。若将其出租给洗浴中心作为宿舍，需确认该用途是否符合商品楼的规划用途。
- 若商品楼规划用途为居住，且当地法律法规未禁止将居住用房用于宿舍，则该用途可能合法。但需注意，若洗浴中心员工数量较多，可能涉及改变房屋使用性质的问题，需进一步咨询当地规划部门或房管部门。
- 若商品楼规划用途为商业，则通常可用于经营或办公等用途，但作为宿舍可能需满足特定条件（如消防、安全等），需具体分析。
消防安全要求：
- 洗浴中心作为人员密集场所，其宿舍需满足消防安全要求。出租方和承租方需确保租赁物符合消防安全标准，并配备必要的消防设施。
- 若租赁物存在消防安全隐患或未通过消防验收，则将商品楼出租给洗浴中心作为宿舍可能违法。
治安管理要求：
- 出租方和承租方需遵守当地治安管理规定，确保租赁物内的人员管理、安全防范等措施到位。
- 若洗浴中心员工在宿舍内从事违法活动或存在治安隐患，出租方和承租方均可能承担相应法律责任。
三、实际操作建议
核实规划用途：
- 在签订租赁合同前，出租方应核实商品楼的规划用途，并咨询当地规划部门或房管部门，确认将商品楼出租给洗浴中心作为宿舍是否合法。
明确租赁用途：
- 在租赁合同中明确约定租赁用途为宿舍，并约定承租方需遵守相关法律法规和治安管理规定。
加强安全管理：
- 出租方和承租方应共同加强租赁物的安全管理，确保消防设施完好有效、人员管理到位等。
及时咨询专业意见：
- 若对租赁用途的合法性存在疑问或担忧，建议及时咨询当地房管部门、规划部门或专业律师的意见，以降低法律风险。
若未经核实规划用途或未满足相关条件而擅自将商品楼出租给洗浴中心作为宿舍，可能面临行政处罚、民事赔偿等法律风险。因此，在签订租赁合同前，请务必谨慎核实相关情况并咨询专业意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。