将厂区宿舍楼下改为厂房是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及土地用途规划、建筑物用途变更及消防安全等方面的法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 土地用途规划角度

   • 核心前提：土地用途通常由城乡规划部门确定，并体现在土地使用权证或规划许可证中。若厂区宿舍楼下的土地用途规划为居住用地或配套设施用地，则未经规划部门批准，擅自改变为工业用地（用于厂房）可能违反《城乡规划法》的相关规定。
   • 法律后果：根据《城乡规划法》第六十四条，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；尚可采取改正措施消除对规划实施的影响的，限期改正，处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除，不能拆除的，没收实物或者违法收入，可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。

2. 建筑物用途变更角度

   • 核心前提：建筑物用途的变更需符合相关法律法规及规划要求。若宿舍楼设计用途为居住，未经相关部门批准，擅自改变为生产用途（如厂房），可能违反《建筑法》及地方性法规中关于建筑物用途变更的规定。
   • 法律后果：根据《建筑法》及相关规定，擅自改变建筑物用途的，可能面临责令改正、罚款等行政处罚，甚至可能影响建筑物的安全使用，引发更严重的法律责任。

3. 消防安全角度

   • 核心前提：宿舍楼与厂房在消防安全要求上存在显著差异。宿舍楼通常按照居住建筑的消防标准设计，而厂房则需满足工业建筑的消防安全要求。若未经消防部门审批，擅自将宿舍楼改为厂房，可能违反《消防法》的相关规定。
   • 法律后果：根据《消防法》第五十八条，违反本法规定，有下列行为之一的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：（一）依法应当进行消防设计审查的建设工程，未经依法审查或者审查不合格，擅自施工的；（二）依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的；（三）本法第十三条规定的其他建设工程验收后经依法抽查不合格，不停止使用的；（四）公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的。若将宿舍楼改为厂房，未满足消防安全要求，可能面临上述处罚。

建议：

• 在考虑将厂区宿舍楼下改为厂房前，应首先查阅土地使用权证、规划许可证等文件，确认土地用途及建筑物用途是否允许变更。
• 咨询当地城乡规划部门、消防部门等相关机构，了解变更用途的具体要求及审批流程。
• 若确实需要变更用途，应按照相关规定办理审批手续，确保变更后的用途符合法律法规及规划要求。

若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。