关于您提出的“厂里边离职扣钱是否合法”的问题，这需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，也不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。同时，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

接下来，我们针对几种常见的离职扣钱情况进行详细分析：

1. 以未达使用年限为由扣钱： 如果用人单位以劳动者未达到工作服、工具等使用年限为由，要求劳动者承担相关费用，这通常是不合法的。因为这些物品本质上是用人单位为劳动者提供的劳动用品，相关费用应由用人单位自行承担。如案例中提到的小李的情况，法院最终判决公司返还被扣除的工资，就是基于这一原则。

2. 以未提前通知离职为由扣钱： 根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（试用期内提前三日）。无论劳动者是否提前通知，用人单位都无权克扣其工资。当然，如果劳动者未提前通知而给用人单位造成损失，应当承担赔偿责任，但这与直接扣钱是两个不同的概念。

3. 以其他名义扣钱： 如果用人单位以其他名义，如“罚款”、“赔偿”等为由扣钱，也需要根据具体情况来判断其合法性。一般来说，除非劳动者确实存在过错或违约行为，并且用人单位能够提供充分的证据证明其损失，否则这种扣钱行为也是不合法的。

应对建议：

• 如果您在离职时遭遇了不合理的扣钱行为，首先应当与用人单位进行沟通协商，要求其说明扣钱的理由和依据。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动行政部门或工会投诉，寻求帮助和支持。
• 您还可以到当地劳动仲裁委申请劳动仲裁，主张用人单位支付被克扣的工资。
• 在整个过程中，务必保留好工资条、劳动合同、规章制度、沟通记录等证据，以便在需要时提供证明。

总之，离职扣钱是否合法需要根据具体情况和相关法律法规来判断。如果您遇到了类似的问题，建议咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构以获取更具体的帮助和指导。