结论：建房工人56岁高空死亡，其赔偿问题需根据具体情况，结合相关法律法规来确定赔偿项目和金额。以下是从不同角度的详细分析：
一、赔偿主体与责任划分
雇主责任：
- 如果工人是受雇于某个雇主（如建筑公司、包工头等），在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。这包括提供安全的工作环境、必要的安全防护措施以及进行安全教育培训等。
- 若雇主未尽到上述义务，导致工人高空坠落死亡，雇主需承担主要或全部赔偿责任。
第三方责任：
- 如果死亡是由于第三方的过错（如其他施工人员的违规操作、设备供应商提供的不合格设备等）导致的，那么第三方也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 在这种情况下，雇主和第三方可能根据各自的过错程度按份承担责任，或者由其中一方承担全部责任后再向另一方追偿。
二、赔偿项目与计算
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目通常包括：
丧葬费：
- 计算公式：丧葬费 = 受诉法院所在地上一年度职工月平均工资 × 6个月。
- 例如，若受诉法院所在地上一年度职工月平均工资为8000元，则丧葬费为48000元。
死亡赔偿金：
- 计算公式：死亡赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限。
- 赔偿年限根据受害人的年龄确定，60周岁以下的，赔偿年限为20年；60周岁以上的，年龄每增加1岁减少1年；75周岁以上的，按5年计算。
- 例如，若受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，受害人为56岁，则死亡赔偿金为1000000元（50000元/年 × 20年）。
被扶养人生活费：
- 如果受害人有需要扶养的未成年人或无劳动能力的成年人，赔偿义务人还需支付被扶养人生活费。
- 计算公式：被扶养人生活费 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出（或农村居民人均年生活消费支出）× 扶养年限 ÷ 扶养人数。
- 扶养年限根据被扶养人的年龄和劳动能力情况确定。
精神损害抚慰金：
- 因受害人死亡，其近亲属可能会遭受精神损害，赔偿义务人需支付精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额根据受害人的过错程度、侵权人的过错程度、当地生活水平等因素确定，一般会在几万元到几十万元之间。
三、特殊情况考虑
工伤保险待遇：
- 如果工人与雇主之间存在劳动关系，且雇主已为其缴纳工伤保险费，那么工人的家属可以享受工伤保险待遇，包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。
- 工伤保险待遇的支付标准和程序需按照《工伤保险条例》的规定执行。
过错相抵原则：
- 如果受害人对损害的发生也有过错（如未遵守安全操作规程、未佩戴安全防护装备等），那么可以减轻赔偿义务人的赔偿责任。
- 过错相抵原则的具体应用需根据受害人的过错程度、侵权人的过错程度以及损害后果等因素综合判断。
四、建议与行动
及时报警并保护现场：
- 发生高空坠落事故后，应立即报警并保护现场，以便相关部门进行调查和取证。
收集证据：
- 收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地了解自己的权利和义务，以及如何维护自己的合法权益。
协商或诉讼：
- 根据具体情况，可以选择与赔偿义务人进行协商，或者通过诉讼途径解决赔偿问题。在协商或诉讼过程中，应充分准备证据和理由，以支持自己的主张。
最后，建房工人56岁高空死亡的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿主体与责任划分、赔偿项目与计算、特殊情况考虑以及建议与行动等。在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。