关于农村建房过程中工人死亡赔偿标准的问题，需结合具体法律关系和事故性质综合判断，以下是分情况说明：

1. 若工人与房主构成雇佣关系（常见于农村自建房）
   根据《民法典》第1192条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：
   

• 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入，但多数地区已统一城乡标准）×20年计算（60周岁以上每增1岁减1年，75周岁以上按5年）；
  
• 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准×6个月；
  
• 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出标准计算（未成年人计算至18周岁，无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属计算20年）；
  
• 精神损害抚慰金：根据过错程度、当地经济水平等因素酌定（通常5万-10万元）；
  
• 其他费用：如医疗费、误工费（若未当场死亡）、交通费等实际支出。
  关键点：房主作为雇主需承担全部赔偿责任，但若工人存在重大过错（如故意违章操作），可减轻房主责任。

1. 若工人与施工方构成劳动关系（如包工头雇佣工人）
   根据《工伤保险条例》及《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》：
   

• 工亡待遇：包括一次性工亡补助金（全国统一为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）、丧葬补助金（6个月统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（配偶每月40%，其他亲属每人每月30%）；
  
• 非法用工特殊情形：若施工方无用工主体资格（如无资质包工头），按《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》支付一次性赔偿金（标准不低于工伤保险待遇）。
  关键点：需先确认劳动关系存在，若未签订劳动合同可通过工资记录、工友证言等佐证。

1. 若涉及第三人侵权（如材料供应商设备故障导致死亡）
   根据《民法典》第1165条，可同时主张：
   

• 侵权赔偿：由第三人承担全部赔偿责任（项目同雇佣关系赔偿）；
  
• 工伤/雇佣赔偿：若同时构成工伤或雇佣关系，可依据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第八条选择主张（但实践中多数地区不支持双重赔偿，仅可补差）。
  

实务建议：

1. 立即固定证据：现场照片、证人联系方式、医疗记录、死亡证明等；
   
2. 明确法律关系：通过书面协议、付款记录等判断是雇佣、劳动还是侵权关系；
   
3. 协商与诉讼并行：优先与对方协商，协商不成可向当地劳动仲裁委（劳动关系）或法院（雇佣/侵权关系）主张权利；
   
4. 注意时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算。
   

若需进一步分析具体案情（如事故原因、用工形式等），可直接向我咨询，我会结合您所在省份的赔偿标准给出更精准的建议。