针对建筑高度和规划不一致的情况，这通常涉及到违反城乡规划法律法规的问题，需要分情况讨论并采取相应的解决措施。以下是我从不同角度为你详细分析的情况及建议：
一、法律后果与责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，建设单位或个人未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，城乡规划主管部门有权责令停止建设，并视情节轻重采取限期改正、罚款、没收实物或违法收入，甚至强制拆除等措施。
- 如果建筑高度超过规划许可的高度，很可能面临上述行政处罚，具体处罚措施会根据超建的高度、性质、影响等因素综合判断。
民事责任：
- 如果超建行为对周边居民或相邻单位造成了损害，如遮挡阳光、影响通风等，还可能承担民事赔偿责任。
二、解决措施
自行整改：
- 如果发现建筑高度与规划不一致，且超建部分不大，对周边环境影响较小，建设单位或个人可以主动向城乡规划主管部门申请整改，按照规划要求降低建筑高度或拆除超建部分。
- 自行整改可以减少行政处罚的风险，并可能获得一定的宽限期。
申请变更规划：
- 在某些情况下，如果超建是由于设计变更、施工误差等合理原因造成的，且超建部分对城乡规划的实施影响不大，建设单位或个人可以向城乡规划主管部门申请变更建设工程规划许可证。
- 申请变更规划需要提交相关证明材料，并经过城乡规划主管部门的审核批准。
接受行政处罚并补办手续：
- 如果超建部分已经建成，且无法自行整改或申请变更规划，建设单位或个人可能需要接受城乡规划主管部门的行政处罚，并按照要求补办相关手续。
- 补办手续可能包括缴纳罚款、提交超建部分的规划设计方案等。
三、预防措施
加强前期规划：
- 在项目开工前，建设单位应仔细核对建设工程规划许可证的内容，确保建筑高度、层数等关键指标与规划一致。
- 可以委托专业的规划咨询机构进行前期规划咨询，避免后期出现规划不符的问题。
加强施工管理：
- 在施工过程中，建设单位应加强对施工单位的监督和管理，确保施工按照规划要求进行。
- 可以定期邀请城乡规划主管部门进行现场检查，及时发现问题并整改。
四、特殊情况处理
- 历史遗留问题：对于因历史原因造成的建筑高度与规划不一致的情况，需要具体问题具体分析。如果超建部分符合当时的规划要求或相关政策规定，可能不需要承担法律责任；但如果超建部分违反了当时的法律法规或政策规定，仍可能需要接受相应的处理。
最后，我建议你：如果发现建筑高度与规划不一致的情况，应尽快与城乡规划主管部门取得联系，了解具体的处理流程和要求。同时，也可以咨询专业的律师或规划咨询机构，获取更详细的法律建议和规划咨询。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。