单位不給员工安排工作又不辞退员工，这种行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若单位与员工之间存在有效的劳动合同，且合同中明确规定了员工的工作岗位、工作内容等：

   • 在这种情况下，单位不安排员工工作，可能构成对劳动合同的违反。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，并应当为劳动者提供必要的劳动条件。不安排工作，可能意味着未提供必要的劳动条件，从而违反了劳动合同的约定。
   • 同时，如果单位长期不安排工作，且未支付劳动报酬，员工有权依据《劳动合同法》的相关规定，要求单位支付拖欠的工资，并可能因此解除劳动合同，同时要求单位支付经济补偿金。

2. 若单位与员工之间的劳动合同已经到期，或者双方已经协商一致解除劳动合同，但单位未及时办理相关手续：

   • 在这种情况下，虽然劳动合同已经到期或已经协商解除，但单位未办理相关手续（如出具解除劳动合同证明、办理档案和社会保险关系转移等），可能构成对员工权益的侵害。不过，这并不直接等同于单位不安排工作违法，而是单位在劳动合同解除后的义务履行上存在问题。
   • 员工可以要求单位尽快办理相关手续，并可能依据相关法律法规要求单位承担因此造成的损失。

3. 若单位因经营困难、业务调整等原因暂时无法安排员工工作，但并未与员工解除劳动合同：

   • 在这种情况下，单位的行为可能并不直接构成违法。但是，单位应当与员工进行协商，明确双方的权利和义务，如是否支付生活费、何时恢复工作等。
   • 如果单位未与员工进行协商，或者协商后未达成一致意见，且长期不安排工作也不支付任何费用，员工可以依据相关法律法规要求单位承担相应的责任。

法律建议：

• 对于员工而言，如果遇到单位不安排工作又不辞退的情况，首先应当与单位进行沟通协商，明确双方的权利和义务。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求单位承担相应的法律责任。
• 在整个过程中，员工应当保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在需要时提供证明。

可能后果：

• 如果单位的行为被认定为违法，可能需要承担支付拖欠工资、经济补偿金等法律责任。
• 同时，单位的行为也可能对其声誉和信誉造成负面影响，影响其未来的经营和发展。

总之，单位不給员工安排工作又不辞退员工的行为是否违法，需根据具体情况进行判断。如果你遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。