针对您提出的“精神病人开车出了事故，监护人拒赔怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如精神病人）造成他人损害的，其监护人应当承担侵权责任。这是法律为了保障受害人的权益而设定的基本原则。

一、责任归属

1. 监护人责任：在精神病人开车造成事故的情况下，其监护人（通常是父母、配偶或其他法定监护人）应当承担赔偿责任。这是因为监护人有义务对被监护人进行看护和管理，防止其造成危害。

2. 精神病人自身财产：如果精神病人自身拥有财产，且该财产足以支付赔偿费用，那么赔偿费用应首先从其财产中支付。不足部分，再由监护人承担。

二、应对措施

1. 协商与调解：

   • 您可以首先尝试与精神病人的监护人进行协商，明确赔偿金额和支付方式，并保留协商记录（如聊天记录、通话录音等）。
   • 如果协商无果，您可以向处理事故的交警部门申请调解。交警部门会根据事故责任认定书进行调解，促成双方达成协议。
   • 您还可以申请人民调解委员会进行调解。人民调解委员会不收取费用，且能依据法律法规促成双方达成和解。

2. 法律诉讼：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以准备相关证据（如事故责任认定书、医疗费用清单、误工证明、营养费发票等），撰写起诉状，并向事故发生地或被告住所地的法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要明确诉讼请求，包括赔偿金额和具体项目（如误工费、营养费、精神损失费等）。
   • 法院会根据双方提供的证据进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，但监护人仍拒不履行，您可以申请法院强制执行。

三、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与事故相关的证据，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的权益。

2. 及时行动：一旦发生事故，您应尽快采取行动，避免因为时间拖延而导致证据丢失或难以收集。

3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，当精神病人开车造成事故且监护人拒赔时，您可以通过协商、调解或法律诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。