当遇到精神病人开车撞人的情况时，处理流程需要综合考虑多个方面，以确保受害方的权益得到妥善维护。以下是对此问题的详细解答：

一、核心处理原则

受害方在遭遇此类事故后，有权依法要求赔偿。赔偿责任将依据精神病患者的民事行为能力、监护人的监护状况，以及事故的具体细节来综合确定。

二、责任认定与法律依据

1. 民事行为能力判定：

   • 根据相关法律规定，不能完全辨认自己行为的成年精神病患者被视为限制民事行为能力人。这意味着他们在某些情况下可能无法完全理解或控制自己的行为。

2. 侵权责任归属：

   • 若精神病患者造成他人损害，其监护人需承担侵权责任。这是基于监护人对被监护人负有管理和保护的职责。
   • 如果监护人能够证明已尽到监护职责，那么其责任可能会得到减轻。
   • 若精神病患者拥有个人财产，赔偿应首先从其财产中支付；不足部分，再由监护人进行赔偿。

三、赔偿途径与具体程序

1. 协商处理：

   • 受害方应首先尝试与精神病患者的监护人进行沟通协商，明确事故情况、损失程度以及赔偿意愿，争取达成赔偿协议。

2. 调解介入：

   • 若协商无果，受害方可以向公安机关交通管理部门或人民调解委员会等第三方机构申请调解。这些机构将提供中立的意见，帮助双方达成和解。

3. 诉讼解决：

   • 当调解也无法解决问题时，受害方可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据来支持自己的主张，如事故责任认定书、医疗费用清单、车辆维修发票、误工证明等。

四、赔偿范围与标准

• 赔偿通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
• 若因事故导致受害方误工，肇事方还需赔偿误工收入。
• 在造成残疾或死亡的情况下，肇事方需额外赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。

五、重要注意事项与建议

1. 确保现场安全：事故发生后，首要任务是确保现场安全，及时救治伤员并报警。这是保护受害方生命安全和获取事故证据的关键步骤。

2. 配合调查：受害方应积极配合警方和相关部门的调查工作，如实陈述事实并提供证据。这有助于准确认定事故责任和赔偿范围。

3. 及时协商与索赔：受害方应尽快与肇事方或其监护人协商解决赔偿事宜，以减少不必要的法律纠纷和拖延。拖延可能会导致证据丢失或赔偿难度增加。

4. 法律咨询：在处理过程中，如遇复杂情况或疑问，建议受害方及时咨询专业律师以获取法律帮助和指导。律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助受害方更好地维护自己的权益。

综上所述，当遇到精神病人开车撞人的情况时，受害方应依法维护自身权益，通过协商、调解或诉讼等途径寻求赔偿。在处理过程中，需结合患者的民事行为能力、监护人的监护情况以及事故的具体情况来综合考虑和处理。