降工资导致的离职，劳动者是可以申请劳动仲裁的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
可以申请劳动仲裁的情形
违反合同约定：
- 劳动合同中通常会明确规定劳动者的工作岗位、职责和薪资待遇。若用人单位未经劳动者同意擅自降工资，即视为违反合同约定。在此情况下，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位按照原合同约定支付工资或承担其他违约责任。
缺乏合理依据：
- 用人单位对劳动者进行降工资应基于充分的事实依据和合理理由，如劳动者不能胜任工作、公司经营状况恶化等。若用人单位无法提供充分证据支持降工资决定的合理性，该降工资行为可能被视为违法。劳动者可以申请劳动仲裁，要求撤销降工资决定或获得相应的经济补偿。
存在歧视或报复：
- 若降工资是基于性别、种族、宗教信仰、年龄等歧视性因素，或是因劳动者行使合法权益（如举报违法行为、要求支付加班费等）而遭受报复，劳动者同样可通过劳动仲裁维护自身权益。在此情况下，劳动者不仅可以要求恢复原工资水平，还可以要求用人单位承担相应的法律责任。
申请劳动仲裁的流程与准备
提交仲裁申请书：
- 劳动者需向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资单、降工资通知、沟通记录等。
受理与开庭审理：
- 仲裁委员会将审查申请并在五日内决定是否受理。受理后，将安排开庭审理，双方需按时出庭陈述各自观点并提供证据。
裁决：
- 仲裁庭将在查明事实的基础上作出裁决。裁决一般会在受理申请之日起四十五日内作出，特殊情况下可延期但不超过十五日。若劳动者对裁决结果不满，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
不能申请劳动仲裁的情形
- 若用人单位有充分合理的理由对劳动者进行降工资，并且按照法定程序进行了沟通或调整，且劳动者确实不能胜任原工作或公司经营状况确实恶化等，那么这种降工资行为可能是合法有效的。在此情况下，劳动者申请劳动仲裁可能无法得到支持。但即便如此，劳动者也有权要求用人单位提供充分的证据和合理的解释。
综合建议
- 保留证据：劳动者在面临降工资问题时，应首先妥善保留所有与降工资相关的证据，包括劳动合同、工资单、降工资通知、沟通记录等。这些证据将在后续的劳动仲裁或诉讼中起到关键作用。
- 尝试沟通：在申请劳动仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行沟通，了解降工资的具体原因和依据，并尝试协商解决。若沟通无果或用人单位态度强硬，再考虑申请劳动仲裁。
- 了解流程：劳动者在申请劳动仲裁前，应充分了解相关法律法规和仲裁流程，确保自己的权益得到有效维护。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。
作为贾晓凡律师，我专注于劳动纠纷等领域，若你在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。